訪問日：2020年10月19日(月)
うどん兎麦
大阪梅田、阪急三番街の南館B2Fにある人気うどん店『うどん兎麦(うむぎ)』。
阪急三番街の開業と同時に、1969年(昭和44年)にオープンした老舗だそうです。
個人的に好きな上本町の人気店「うばら」の修業先という情報を目にし、以前から気になっていたお店です。
アクセス
混雑状況
この日は平日の月曜日、お店には18時過ぎに訪問。
この時店内は客入り4割くらいで空いていました。
メニュー・商品ラインアップ
メニューはかなり豊富ですが、人気NO.1は「ちく玉天ぶっかけ」だそうです。
またこちらのお店はミルクを加えて作るクリーミーなカレーうどんが人気なことでも有名。
カレーかぶっかけでかなり悩みましたが、結局おすすめと書いてあった「全部入りぶっかけ」を注文。
大盛りが無料なのも嬉しいサービス。
しかしスイーツを食べた後だったので、今回は並盛りでお願いしました。
感想
【全部入りぶっかけ】960円(税込)
天ぷらはちくわ、えび、とり、まいたけ、半熟卵。
薬味は別皿での提供。
うどんは伊勢産の小麦粉「あやひかり」とミネラル分豊富なうどん専用塩を使って作る自家製。
中太くらいの太さで、グニュっとしっかりコシのある食感。
つゆは醤油濃いめでほんのり苦味が利いた独特の味わい。
天ぷらではハーブ系の塩ダレに一晩漬け込んだとり天が特に個性的。
香り高いバジルの風味に、旨味濃厚でプリッと柔らかくジューシー。
これはかなり好みです！
半熟卵は中の黄身がとろっとろでまろやか。
ちくわは大きくてかなり食べ応えがあります。
天ぷらの衣はサクサク食感ですが、結構油をまとっているので、薬味のレモンが特に相性抜群。
最後はさっぱりといただけました。
今度はカレーうどん目当てに再訪したいところ。
阪急三番街という立地も行きやすくて便利なお店です。
ご馳走様でした！
公式サイト等
食べログ
うどん 兎麦 阪急三番街店
06-6372-1813
大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 B2F
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