訪問日：2020年8月25日(火)
カフェ フェイト
2013年12月にオープンした、大阪市の天神橋筋六丁目にあるフレンチトーストの専門店『カフェ フェイト(Cafe Fate)』。
こちらのお店は一般的なカフェや喫茶店などで提供されるものとは異なり、一流ホテルのようなフレンチトーストを提供していることで有名。
店主はホテルテイストのフレンチトーストを食べ歩きながら徹底的に研究し、「ロイヤルフレンチトースト」という看板メニューを完成。
一流ホテルのフレンチトーストとなると値段もなかなか高くつきますが、こちらのお店ではお手頃価格で気軽に楽しめるのが魅力的。
色々な方がSNSなどで更新しているのを頻繁に目にし、食べログスイーツ百名店には2017〜2020年と連続で選出されている大人気店。
以前一度訪れた際は休みか売り切れ？に当たってしまい閉まっていたので、今回はリベンジに再訪問。
後で調べてみると、営業情報や商品の情報、予約情報など、様々な情報を公式SNSなどで発信されています。
今回はちゃんと事前に営業情報を確認し、行ってみることにしました。
アクセス
場所は天神橋筋六丁目駅が最寄りで、11番出口より徒歩2分の距離。
駐車場は近隣コインパーキングになります。
混雑状況
この日は平日の火曜日、お店には13時半頃に訪問。
予約はしていませんでしたが、この時店内には1人席が1つだけ空いており、待ち時間無く済みました。
メニュー・商品ラインアップ
メニューを見ると、トッピングや味付けを変えた様々なフレンチトーストがありますが、実は今回食べたかったのは桃のパフェ。
こちらは例年夏の間に提供しているという人気メニューで、具材にフレンチトースト、そして桃を2個贅沢に使用しているとのこと。
フルーツの中でも特に桃が大好きなので、SNSで情報を見た時からずっと食べたいと思っていました。
感想
【まるごと桃のフレンチトーストパフェ】1450円(税抜)
構成は上から、丸々1個使用した桃の自家製コンポート、クレーム・ディプロマット、フレンチトースト、クレーム・ディプロマット+バニラアイス、カットした生の桃1個分。
クレーム・ディプロマットとは、生クリームとカスタードクリームを合わせたものだそうです。
写真は逆光でちょっと暗めになりました。
ツヤツヤの桃のコンポートは、スプーンで掬えるくらいプルっと柔らか。
熟した桃そのものの濃密な味わいが楽しめる、程よい甘さで仕上げてあり美味しいです。
フレンチトーストはふんわり食感で、そのままでも卵の味わいが驚くほど濃厚で絶品。
こってりしたクリームがまた相性抜群で、桃と絡ませて食べると最高です。
バニラアイスはバニラの風味が強く、結構甘めで濃厚なタイプ。
底の桃は柔らかい中に少しシャクッとした歯触りを残し、甘さと酸味のバランスが良いです。
意外と全体的にはこってりしていた印象。
たっぷりの桃とフレンチトーストを両方楽しめる、とても贅沢なパフェで大満足でした。
またフレンチトーストを食べに再訪します。
ご馳走様でした！
公式サイト等
https://www.instagram.com/cafe.fate
食べログ
カフェ フェイト
06-6377-7775
大阪府大阪市北区本庄東1-6-16 メゾン・コンフォート 1F
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