訪問日:2019年7月21日(日)
豚吉

昭和55年創業、大阪市の蒲生四丁目にあるラーメン・餃子専門店『豚吉』。
開業三年目にして行列のできる超繁盛店になり、沢山の要望があったことから、昭和50年より加盟店を募集。
現在では「株式会社アラカワフードサービス」という会社で、豚吉を含む直営7店舗の経営と、「花丸軒」や「白馬童子」、「ラーメン大和」、「五誓」、他にも色々なフランチャイズ店を、大阪を中心に現在33店展開しているそうです。
系列店は何軒か利用したことがあり、こちらの豚吉本店も以前行ったことがあります。
24時間営業ということもあって、とても利用しやすいお店。
今回早朝から用事があったので、朝食を食べに久しぶりに行ってみることにしました。
アクセス
お店は蒲生四丁目駅より徒歩1分の近さ。

駐車場は提携のコインパーキングがあります。
混雑状況
この日は日曜日、朝5時半頃に訪問。
こんな時間にも関わらず、店内にはお客さんがかなり多くて驚きました。
空いてるカウンター席があったので、待ち時間無く入店。
メニュー・商品ラインアップ

ラーメンメニューは色々ありますが、こちらの系列店の看板メニューといえば、背脂を使った豚骨醤油ラーメンという印象。
豚吉の本店も人気NO.1メニューは背脂豚骨醤油の「こってりしょうゆラーメン」。
この日は朝から空腹だったので、半焼めしも付いた半チャンラーメンを注文!
感想


【半チャンラーメン】930円(税込)

薄っすらと背脂が浮かび、ややとろみもあるこってりスープ。
旨味濃厚な臭みのない豚骨スープですが、やや醤油の塩気は際立つ印象。

麺はツルシコ食感の中細麺。
チャーシューは脂身も多く重たいタイプ、トロトロ食感で空腹時にはたまらない美味しさです。
あとはメンマ、海苔、ネギとオーソドックスな具材。


薬味系も色々ありました。

焼めしはペタペタと油をまとったオイリーな口当たり、味付けは少し濃いめで好みですが、割とオーソドックスな焼めしという印象。
やはり24時間営業のお店は本当に助かります。
朝からガッツリ食べられて満足でした!
ご馳走様でした!
公式サイト等
https://www.instagram.com/tonkichi_group_official
食べログ
豚吉 本店
050-5597-6139
大阪府大阪市城東区中央1-12-17

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