訪問日：2019年6月1日(土)
うどん 讃く
大阪のグルメ激戦区・福島にある、朝から営業しているうどん店『うどん 讃く』。
「香味麦芽」を練りこんで作るという個性的なうどんが食べられ、値段も格安で提供している人気店。
食べログのうどん百名店にも選出されています。
こちらは同じく福島にあるラーメン店「烈志笑魚油 麺香房 三く」が、2012年7月にオープンしたお店とのこと。
ラーメン店の方は何度も行っているのですが、こちらのうどん店は何気に初訪問。
朝7時から営業している嬉しいお店なので、今回朝食を食べに行ってきました。
アクセス
お店はJR福島駅より徒歩5分、新福島駅からは徒歩3分ほどの距離。
ラーメン店の三くからも近く、おでんの名店「花くじら」本店のすぐ隣にあります。
駐車場は少し西に行くと20分200円のコインパーキングがありました。
混雑状況
この日は土曜日、お店には8時過ぎに訪問。
特に混雑もなくお客さんは数人で空いていました。
メニュー・商品ラインアップ
先に入口のところにある券売機で食券を購入。
うどんはかけ、ぶっかけ、釜玉、釜あげ、すだち醤油、カレーとバリエーション豊富。
値段は格安ですがシンプルなので、トッピング次第で値段が変わります。
朝限定のお得な定食やセットメニューもあり、軽くでもガッツリでも楽しめるのが魅力的。
まずはかけから食べるか悩みましたが、今回はぶっかけにすることにしました。
シンプルなぶっかけは少し寂しいので、大好きなちくわ天を追加。
こちらのお店はセルフ式で、注文した後にうどんが出来上がったら、ネギ、天かす、生姜、唐辛子などを好みで盛り付けて自席へ運びます。
よくセルフ式のうどん店だと天ぷらも作り置きですが、これは揚げたてでの提供なので嬉しいですね。
感想
【ぶっかけ+ちくわの天ぷら】400円(税込)
茶色い粒々がたくさん混じった独特なうどん。
つゆをしっかり絡める前に食べてみると、ややかためでプツッと歯切れが良いような独特の食感、そして風味の良さが際立ちます。
つゆは煮干し系を強く感じる、ほんのり苦味が利いたコクのある味わい。
天ぷらは揚げたてでサクッとしてますが、衣が薄めなのでつゆに浸かるとすぐにしんなりとします。
ぶっかけも美味しかったですが、個人的にこちらのうどんはかけや釜あげで食べたいというイメージなので、次回は注文メニューを変えてみようと思います。
18時からは同じ店舗で「そば喜邐 山く」として営業しているそうなので、そちらも気になります。
ご馳走さまでした！
公式サイト等
食べログ
うどん 讃く
06-6455-6613
大阪府大阪市福島区福島2-8-3
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