訪問日：2019年4月2日(火)
ゆうすけ
2014年4月にオープンした、大阪の南方駅すぐ近くにある、本格手打ちうどんの人気店『ゆうすけ』。
店主の方は今は閉店してしまった「やとう」といううどん店や、人気ラーメン店「無限」にて修業された経歴を持つそうです。
南方といえばラーメンのイメージが個人的には強いですが、なんだかこの日はうどんの気分。
南方エリアのうどん店では、こちらのお店がダントツで人気という印象なので、行ってみることにしました。
アクセス
場所は阪急南方駅よりすぐ近く、阪急線の北側の線路沿い。
駐車場は近隣コインパーキングになります。
混雑状況
この日は平日火曜日、お店には19時20分頃に訪問。
店内は若干空席があるだけで結構混んでいました。
この後19時半頃には売り切れで少し早めに閉店していたので、ギリギリのタイミングでした。
メニュー・商品ラインアップ
1番人気メニューというのはわからなかったのですが、店内ではこの日とり天ぶっかけを頼んでいる方がかなり多かったです。
私も気分はぶっかけだったので、冷たいとり天ぶっかけを頂くことにしました。
感想
【とり天ぶっかけ 冷】830円(税込)
大根おろしと生姜、レモン、鰹節、ネギ、海苔、そしてとり天は唐揚げサイズくらいで5個も乗っておりボリューム満点。
うどんは平打ち形状の太うどん、グミ系のグニッとした力強いコシがあるしっかり食感。
つゆは黒っぽい感じですが、色味の割に塩気は控えめ。
メインのとり天は衣サクサク、下味は結構しっかりめ、肉は旨味濃厚で柔らかくジューシー。
大根おろしたっぷりでさっぱりと食べられるのも良いですね。
レモンを絞ればさらに爽やかで、揚げ物に相性抜群です。
個人的にはもう味が濃いめのつゆの方が好みでしたが、うどん自体はかなり好みのタイプ。
とり天も美味しかったです。
次回はカレーうどんを食べてみたいですね。
ご馳走様でした！
公式サイト等
https://www.instagram.com/udon_yusuke
食べログ
ゆうすけ
大阪府大阪市淀川区西中島3-15-3
コメント