訪問日：2024年4月24日(水)
カフェしょぱん 和流津
三重県津市の渋見町にて、2022年9月30日にオープンした『カフェしょぱん 和流津(ワルツ)』。
同じ店名を検索すると、江南店、岐大前店、岐阜領下店、東浦店、津島店、長良店など、愛知・岐阜・三重の東海エリアにいくつか出てきました。
それぞれの店舗に公式サイトやInstagramがあったり、運営会社が違っていたり、どこが本店なのかわからず困惑。
今回訪れた『カフェしょぱん 和流津』の店内に新聞記事があり、どうやら愛知県江南市にある「江南店」が本店のようで、直営店の他にフランチャイズ店舗を展開しているようでした。
こちらの記事によると、「江南店」のオープンは2018年。
『カフェしょぱん』では小型の食パンが丸ごと付くモーニングや、2021年秋に販売開始された可愛いケーキのような見た目のカラフルなミニ食パン「子犬のワルツ」が特に人気とのこと。
津市のモーニングを調べた際に偶然見つけたお店ですが、お店のInstagramを見て一目惚れし、今回初訪問。
アクセス
場所は津駅から徒歩30分弱の距離で駅からは遠めの立地。
駐車場は店舗前にありました。
混雑状況
この日は平日の水曜日、お店には朝8時半頃に訪問。
この時先客は見当たらず空いていましたが、この後すぐに続々と来店し、私が退店した9時過ぎには7割くらいの客入りになった印象。
メニュー・商品ラインナップ
今回はまず先に店内でモーニングをいただき、帰りに子犬のワルツを購入。
モーニングはドリンク代金のみで注文可能な「しょぱんモーニング」と「英雄モーニング」が特にお得。
今回目当ての食パン丸ごとは「しょぱんモーニング」で、「英雄モーニング」は厳選素材を使用しじっくり低温熟成させた高級食パン「英雄」を使用したもの。
食パン単体では「英雄」の方が美味しそうに見えましたが、丸ごと食べる贅沢を堪能したかったので『しょぱんモーニング』を注文！
しょぱんモーニング
【レギュラーブレンド しょぱんモーニング】480円(税込)
小型サイズではあるものの、一人で食べるには十分すぎるボリューム。
上にはたっぷりバターがトッピングされ、メープルシロップ、コーンスープ、ポテトサラダも付いてきました。
底の方だけややパサッとしていましたが、全体的にはふんわりもっちり食感、バターは徐々にとろけてたっぷりとパンに浸み込みしっとりとしていきます。
生地の甘さは控えめのタイプですが、そのままでも美味しくて程よい塩気のバターが相性抜群、結局メープルシロップは使用せず完食。
コーンスープも濃厚クリーミーで美味しかったです。
子犬のワルツ
食後に「子犬のワルツ」のショーケースに行ったところ、来店直後よりも明らかに数が減りまくっていることに驚き。
何ならこの写真を撮影した直後、何個買うねん？！？？！とツッコミたくなるレベルのお客さんの注文が入ったようで、目の前で2種類が一気に完売しました。笑
急いで残っている中から気になった2種類を注文！
流石に朝8時台で売り切れは早すぎるので、もしかすると補充される分もあるのかもしれませんが、午前中で完売みたいな情報も出てくるのでされないかも？
もし子犬のワルツ目当ての場合は朝一で行く方がいいかもしれません。
【ハチのプー】370円(税込)
【こいぬのお花見】370円(税込)
カラフルな見た目は食用花の色素などで表現されているそうです。
「ハチのプー」は蜂蜜の容器が突き刺さっていて、お好みで追加できます。
モソッととモチッとが合わさったような食感はやはりケーキではなくパンならでは。
生地そのものは意外とそんなに甘さは効いていませんが、中には蜂蜜クリームも入っているので甘くて美味しいです。
風味豊かでコクのある蜂蜜の味わいが楽しめるパンでした。
「こいぬのお花見」は真っ赤で可愛いイチゴもトッピング。
こちらは中にクリームとあんこが混ざっていて意外な組み合わせ、しかしこちらも相性が良く美味しかったです。
自分用に買うのも良いですし、お土産などにも喜ばれそうな面白可愛いパンでした！
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
https://www.instagram.com/cafechopin.waltz
食べログ
cafe しょぱん 和流津
059-253-2532
三重県津市渋見町283-1
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