長崎県– category –
-
長崎銘菓の『一口香』と名産の『びわ』を使った様々なお菓子が人気！【茂木 一〇香 本家】(長崎県長崎市)
訪問日：2024年2月9日(金) 【びわの生産量日本一を誇る長崎県】 「長崎びわ」や「茂木びわ」といった名称で全国に知られている長崎産のびわ。 長崎県は海に囲まれ、温暖... -
『和華蘭グルメ』の代表格！和洋中が合わさった長崎独自のコース料理『卓袱料理』！【長崎卓袱浜勝】(長崎県長崎市)
訪問日：2024年2月9日(金) 【卓袱料理とは】 長崎県長崎市発祥という、和洋中の要素が合わさった長崎独自のコース料理「卓袱料理(しっぽくりょうり)」。 長崎の食文化は... -
伝統銘菓『諫早おこし』をアレンジ！プチサイズで食べやすく、味もバリエーション豊富な『Puchi OKOC』！【菓秀苑 森長】(長崎県諫早市)
訪問日：2024年2月8日(木) 【諫早おこしとは】 室町時代末期から江戸時代にかけて、西洋や中国との貿易で日本に流入した砂糖は人々の食生活に大きな影響を与えたといわ... -
アイスクリームを名物のカステラでサンドした『長崎カステラアイス』！【ニューヨーク堂】(長崎県長崎市)
訪問日：2024年2月10日(土) 【カステラとは】 長崎土産といえば真っ先に浮かぶといっても過言ではないほど、定番中の定番の名物として全国的に知られているお菓子「カス... -
食べ歩きにピッタリな長崎のご当地グルメ『角煮まんじゅう』！【角煮家 こじま】(長崎県長崎市)
訪問日：2024年2月8日(木) 【角煮まんじゅうとは】 長崎の食べ歩きにピッタリなご当地グルメである「角煮まんじゅう」。 その名の通り、豚の角煮をふわっとした生地で挟... -
オリジナルの『生からすみちゃんぽん』をはじめ、水餃子や炒飯も絶品！【老李 台湾居酒屋 駅前店】(長崎県長崎市)
訪問日：2024年2月10日(土) 【長崎ちゃんぽんとは】 長崎といえば真っ先に浮かぶといっても過言ではないほど、定番中の定番の名物として全国的に知られている麺料理「ち... -
中国料理百名店にも選出！長崎ちゃんぽんの人気店の代表格！【中国菜館 江山楼 中華街新館】(長崎県長崎市)
訪問日：2024年2月8日(木) 【長崎ちゃんぽんとは】 長崎といえば真っ先に浮かぶといっても過言ではないほど、定番中の定番の名物として全国的に知られている麺料理「ち... -
手延そうめんのトップブランド『島原手延そうめん』を使った多彩なそうめん料理！【面喰い】(長崎県南島原市)
訪問日：2024年2月10日(土) 【島原手延そうめんとは】 全国の手延そうめんのシェア率約3割を誇る、長崎県南島原市で生産される「島原手延そうめん」。 「島原手延そうめ... -
長崎駅前で楽しめる、名物の『五島うどん』を使った郷土料理『地獄炊き』！【五島うどん だしぼんず】(長崎県長崎市)
訪問日：2024年2月9日(金) 【五島うどんとは】 長崎県の最西端にある五島列島の古くからの特産品である「五島うどん」。 「五島うどん」は香川の「讃岐うどん」、秋田の... -
日本三大珍味の一つ、ぼら(鯔)の卵巣を使った『からすみ』の元祖！【高野屋】(長崎県長崎市)
訪問日：2024年2月8日(木) 【長崎名物「からすみ」】 越前のうに、三河のこのわたと並び、日本三大珍味の一つといわれている長崎の「からすみ」。 「からすみ」は魚の卵...
