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生月特産『あご出汁』を使った名物ラーメン！【大氣圏】(長崎県平戸市)
訪問日：2019年3月24日(日) 大氣圏 長崎県平戸市の生月島(いきつきしま)にある、あご出汁ラーメンが看板メニューのお店『大氣圏』。 生月特産の「あご(トビウオ)」を使... -
長崎限定のご当地ケーキ『シースクリーム』発祥の店！【梅月堂 本店】(長崎県長崎市)
訪問日：2019年3月23日(土) 梅月堂 シースクリーム 長崎だけのオリジナルケーキと言われる、ご当地スイーツ『シースクリーム』。 ショートケーキの一種とされています... -
魚介の旨みが利いた香り高い和風スープ『魚介醤油らーめん』！【MARU龍(まるたつ)】(長崎県佐世保市)
訪問日：2019年3月24日(日) MARU龍 長崎県佐世保市の広田にある、豚骨スープと鶏がらスープの2種類を軸にしたラーメンを提供している人気店『MARU龍(まるたつ)』。 オー... -
たっぷりのレモンが乗った爽やかな豚骨ラーメン！【麺也オールウェイズ 万屋町本店】(長崎県長崎市)
訪問日：2019年3月23日(土) 麺也オールウェイズ 2009年に長崎市にオープンした、本格豚骨ラーメンの人気店。 店主の方は豚骨ラーメン発祥の地、久留米の人気店で9年修業... -
サツマイモを主原料にした独特な麺料理！島原名物『六兵衛』！【六兵衛】(長崎県島原市)
訪問日：2019年3月23日(土) 島原郷土料理『六兵衛』 長崎県の島原半島や対馬を中心に伝わる郷土料理『六兵衛』。 なんとサツマイモを主原料にしたという、独特な麺料理... -
島原・天草一揆が由来といわれる郷土料理『具雑煮』の人気店！【姫松屋 本店】(長崎県島原市)
訪問日：2019年3月23日(土) 元祖 具雑煮 姫松屋 長崎県の島原に伝わる郷土料理の代表格『具雑煮(ぐぞうに)』。 こちらのお店は具雑煮の元祖と言われており、創業200余年... -
島原の郷土料理『ガンバの湯引き』を押し寿司にした名物メニュー『ガンバずし』！【ほうじゅう】(長崎県島原市)
訪問日：2019年3月23日(土) ほうじゅう ガンバ料理 長崎県島原市にある、名産の「ガンバ」料理や、地魚料理、様々な郷土料理が楽しめるお店『ほうじゅう』。 島原地方で...