訪問日：2020年6月26日(金)
Crepeあまのじゃく
2015年にオープンした、大阪の天満にあるクレープ屋『Crepeあまのじゃく』。
メディアにも取り上げられ、売り切れることも多い人気店とのこと。
こちらのお店のクレープは”ショウヒキゲン3分！？”ということで有名。
クレープの生地は一般的にモチモチしたものが多い印象ですが、どうやらこちらのお店の生地は”パリパリ”や”サクサク”したような食感で、かなり独特だそうです。
焼きたての状態ならではの食感らしいので、消費期限が3分に限られているようです。
以前から気になっていたお店で、今回初訪問。
営業は少し不定期らしく、休業情報や売り切れ情報、また新商品や期間限定商品の情報などはInstagramで発信しているそうなので、行く前には見ておく方が良さそうです。
アクセス
お店は地下鉄堺筋線「扇町駅」、JR環状線「天満駅」より徒歩1分の近さ。
駐車場は近隣コインパーキングになります。
混雑状況
この日は平日の金曜日、お店には17時半頃に訪問。
この時先客は1人のみで空いていました。
メニュー・商品ラインアップ
メニューは色々な具材がゴロゴロ入ったタイプではなく、バターやカスタード、生クリームなどのシンプルなタイプが多め。
今回特に食べたかったのは、平日のみ販売、数量限定の『アイスクリームブリュレ』。
しかしこの時間ではもう残念ながら売り切れ。
何食限定なのかはよくわからないのですが、たまにインスタで土日に販売するという告知がある際、1日10食や15食とかだったので、平日もそんなに数量多くないのかもしれません。
元々売り切れは覚悟していたので、今回は次に気になっていたメニュー『お砂糖とバター生クリーム』を注文することにしました。
店主1人で注文毎に1枚1枚丁寧に焼き上げるので、提供までには少し時間がかかります。
店前にはベンチも用意されているので、座って待つことが出来ました。
感想
【お砂糖とバター生クリーム(最終形態ver)】630円(税込)
大人気のシュガーバターに、生クリームとサクサク食感のチップをトッピングしたシンプルなクレープ。
一目見て思ったのは、生地はふんわりとした感じではなく、かなり薄めでパキポキと折れたようになっていること。
そして一口食べると、本当にパリパリとした食感で驚きました！
クレープの中にサクサク生地を入れたタイプは今までも食べたことありますが、生地そのものがこんなにパリパリしているのは初めてです。
生クリームはミルクの味わいが濃いものの、甘さや脂っこさは控えめ。
シュガーバターは薄い生地の間に挟まれるように入っていました。
甘さなど全体のバランスもちょうど良く、シンプル故に生地の美味しさが特に際立つクレープ。
大満足の美味しさでした！
期待以上に美味しかったので、是非また『アイスクリームブリュレ』のリベンジに再訪したいところ。
ご馳走様でした！
公式サイト等
https://www.instagram.com/crepe.amanojyaku
食べログ
Crepeあまのじゃく
大阪府大阪市北区天神橋4-5-2 エンゼル天満 103
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