24時間営業で年中無休！新名物・ご当地グルメ『大宮ナポリタン』発祥の店！【伯爵邸】(埼玉県さいたま市)

訪問日：2025年10月13日(月)

大宮ナポリタンとは

埼玉県さいたま市、大宮の新名物・ご当地グルメとして親しまれている「大宮ナポリタン」。

鉄道の街として栄えた大宮では、駅周辺に洋食店や喫茶店があり、昔から鉄道員や工場マンたちから「スパゲッティナポリタン」が愛されてきたとのこと。

そんなナポリタンを懐かしむ声をヒントに、氷川神社の鳥居の色・大宮アルディージャのチームカラー・大宮区の色「オレンジ」にもちなんで、大宮の新名物・ご当地グルメとして定着したのが「大宮ナポリタン」。

「大宮ナポリタン」を名乗るルールは「旧大宮市に店舗があること」と「埼玉県産野菜を1種類以上使っていること」で、それぞれの店舗が個性溢れるオリジナルの「大宮ナポリタン」を作り上げています。

「大宮ナポリタン」の公式サイトには「大宮ナポリタンマップ」を掲載しており、2025年10月に確認した時点で提供店舗は42店ありました。

伯爵邸

今回訪れたのは、大宮駅の東口からすぐ近くにある「大宮ナポリタン」発祥の店『伯爵邸』。

創業は昭和50年(1975年)。

24時間営業で年中無休という独特な営業形態の喫茶店で、今回訪れた『大宮店』の他、2023年6月30日にオープンした「西川口店(こちらは22時半まで)」もあるとのこと。

「ナポリタン」自体は横浜発祥説が有名ですが、こちらのお店では埼玉には美味しい野菜や肉がたくさんあることから、大宮を盛り上げようと地元産食材を使った「ナポリタン」を考案したそうです。

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