ごまさば丼も炙り〆さば も絶品！生鯖を気軽に楽しめる海鮮料理店！【いまがわ食堂 川崎銀柳街店】(神奈川県川崎市)

訪問日：2024年12月13日(金)

いまがわ食堂 川崎銀柳街店

神奈川県川崎市川崎区、JR川崎駅・京急川崎駅前の商店街「銀柳街」にある海鮮料理専門店『いまがわ食堂 川崎銀柳街店』。

こちらは神奈川県三浦市三崎に本社を置く「株式会社 今川商店」が直営するお店。

「株式会社 今川商店」は安政4年(1857年)に一本釣り漁師として創業し、現在は鮮魚卸売業 、飲食事業、フランチャイズ事業などを手掛けています。

『いまがわ食堂』は地元三浦の食材にこだわり、その時期に美味しい旬の魚を鮮度の良い状態で食べて欲しいという想いからオープンしたお店で、2016年に東京都町田市に1号店をオープン。

2025年1月に確認した時点で、店舗は東京都と神奈川県に町田店、青葉台店、湘南台店、川崎銀柳街店、西新宿店(FC)、大和店(FC)、祖師ヶ谷大蔵店(FC)があるようです。

また飲食事業としては『いまがわ食堂』以外に「今川商店 三崎本店」もあるとのこと。

こちらのお店で特に気になっていたメニューが、生の鯖を使った海鮮丼「ごまさば丼」。

関東では珍しいという、鯖を生で提供できる海鮮料理専門店として人気だそうです。

通常は傷むのが早く、一般的なルートで販売されている鯖の生食は難しいといわれていますが、『いまがわ食堂』では直接卸から買付け、鮮度が良いまま加工することで生食での提供が可能となっているとのこと。

今回訪れた『いまがわ食堂 川崎銀柳街店』は2023年3月25日にオープンした店舗だそうです。

月曜日以外は朝8時から23時(ラストオーダー22時)まで営業しているのも魅力的で、8～10時はお得な朝定食もあるので、今回は朝食を食べに行ってきました。

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