訪問日：2023年4月29日(土)
どら焼き 和果
神奈川県の湯河原町にて、2019年6月にオープンしたというどら焼き専門店『どら焼き 和果』。
お店を取材した新聞記事によると、前身は「製菓キヨ」というお店で、以前からどら焼きが人気だったようです。
湯河原を散歩している途中、「湯河原みかんどら焼き」と書いてある広告を目にし、お店について調べてみたところ、定番のものの他、地元の素材を使ったご当地感も溢れる様々な種類のどら焼きを販売しているようで気になり、急遽行ってみることにしました。
アクセス
場所は湯河原駅から徒歩3分くらいの距離。
駐車場は店舗裏にありました。
お店は階段を上がったところにありましたが、地下にも2021年12月にオープンした「WAKAふぇ」というお店もあるようです。
混雑状況
この日は土曜日、お店には朝9時過ぎに訪問。
この時先客はおらず私のみでした。
メニュー・商品ラインナップ
どら焼きは既にパックされていて日持ちもする商品と、注文後に作るクリーム入りの商品、アイスどら焼きといった商品もありました。
一部商品は店舗の他オンラインショップでも購入可能で、箱根・小田原周辺のコンビニやスーパーでも取り扱っているそうです。
今回一番の目当ては「湯河原みかんどら焼き」や「湘南ゴールドどら焼き」といった、ご当地柑橘を使ったどら焼きでしたが、この時残念ながら品切れ。
なので今回は「ももどら焼き」と、店舗ならではという商品、生クリームどら焼きで人気NO.1と書いてあった「いちご生クリーム」を購入。
感想
【いちご生クリーム】560円(税込)
今回はすぐ食べると伝えたので、袋で簡単に包んだものですが、テイクアウトならプラスチックのパックに入れてくれるようでした。
皮はちょうど焼きたてだったそうでほんのり温かく、ふっくらモッチリとした素晴らしい食感。
濃厚ながら甘すぎない粒あんに、ミルク感濃厚な生クリームはたっぷり溢れるくらいの量、いちごも濃密で甘酸っぱい味わい。
特に皮の食感が好みでボリュームもあり、大満足の美味しさでした。
【ももどら焼き】290円(税込)
焼きたてとは少し異なりますが、皮はしっとりモッチリした食感、蜂蜜ではなくメイプルシロップが使われているようです。
餡は白餡がベースですが、思った以上に桃の味わいが主張する、香り高くてほんのり甘酸っぱい、フルーティな味わい。
どちらも美味しかったですし、また今回買えなかった柑橘系のどら焼きを買いに再訪したいなと改めて思いました。
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
https://www.dorayaki-waka.com/
食べログ
どら焼き 和果
0465-63-3633
神奈川県足柄下郡湯河原町土肥1-16-3
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