訪問日：2023年11月23日(木)
猪股うどん
宮崎県延岡市の新町にて、2020年3月にオープンしたうどん屋『猪股うどん』。
こちらのお店は同じく延岡にあるカジュアルバー「4ResT」の系列店という情報が出てきました。
営業時間は22:00〜7:00(L.O6:30)と深夜から早朝にかけて営業しているため、夜食や飲みの〆などにピッタリのお店という印象。
本店の他、釜揚げうどんと蕎麦がメインメニューの2号店「猪股うどん はなれ」も2023年6月にオープンしたそうです。
今回は本店を訪問。
アクセス
場所は延岡駅から徒歩17分くらいの距離。
駐車場は近隣コインパーキングを利用。
混雑状況
この日は祝日の木曜日、お店には22時20分頃に訪問。
この時先客は2組で待ち時間無く入店。
メニュー・商品ラインナップ
宮崎といえば釜揚げうどんが有名なイメージ。
実は釜揚げうどん目当てで来たのが正直なところですが、どうやら2号店限定のメニューのようで、完全に勘違いしていました。笑
本店は釜揚げうどんはないものの豊富なメニューラインナップで、王道のうどんメニューの他、「焼き納豆カレー」や「明太クリーム」、「台湾まぜうどん」など魅力的な創作うどんも色々あります。
今回は看板メニューという『猪俣うどん』を注文！
感想
【猪俣うどん】850円(税込)
こちらは味付け猪肉と焦がしネギの香りを効かせた一品。
しんなり柔らかく、甘さとコクの効いたネギの味わいをメインに、爽やかな大葉の風味、ほんのり胡椒が効いたような後味が個性的。
猪肉の量は少なめですが、弾力の強い食感で脂身の旨味が濃く、存在感があって良いアクセントに。
麺はツルンとモッチリしたかなり柔らかめの細うどん、つゆがたっぷりと絡んでとても美味しいです。
また別メニューも食べに再訪したくなるお店。
次回は2号店の釜揚げうどんも食べに行きたいと思います。
ご馳走様でした！
公式サイト等
https://www.instagram.com/inomataudon/
食べログ
猪股うどん
0982-21-1578
宮崎県延岡市新町5-2
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