訪問日：2021年5月7日(金)
さかな処 まさ常
小名浜港で水揚げした新鮮な魚介類が並ぶ市場や、レストラン、土産店などが立ち並ぶ総合施設「いわき・ら・ら・ミュウ」の1階にあるお店『さかな処 まさ常』。
いつ頃創業したかなど、お店の詳細については調べてみてもよくわからなかったのですが、旬の素材を使った魚料理のお店で、特に「どんこ(エゾイソアイナメ)」を使った煮魚がおすすめだそうです。
「どんこ」を使った料理は「どんこ汁」という郷土料理が有名で、東北では宮城や岩手など三陸地方でよく水揚げされるそうです。
気仙沼など地方によっては大漁、商売繁盛を祈願してえびす講の日に神棚につるし、それを汁にして食べる風習があるとのこと。
こちらのお店を訪れたのは、「いわき・ら・ら・ミュウ」内のどこかでご飯を食べようと、お店の前を通ったことがきっかけ。
店頭にあったどんこの食品サンプルを見て気になり、寄ってみることにしました。
アクセス
混雑状況
この日は平日の金曜日、お店には9時半頃に訪問。
この時先客はおらず私のみでした。
メニュー・商品ラインアップ
どんこも珍しいと思ったのですが、他にもエイの仲間の「かすぺ」やカレイの一種の「なめた」など、この地域で昔から食べられてきた地魚が色々あるのが魅力的。
今回は『どんこ煮膳』を注文！
感想
【どんこ煮膳】1980円(税込)
内訳はどんこ煮魚、小鉢、香の物、ご飯、汁物。
どんこはサンプルの見た目通りサイズが大きくて豪快！
身はふわっと柔らかく、皮も身もクセが無くてあっさりとした上品な味わい。
特にアンコウと比較されるという肝はプルっととろける食感、旨み濃厚で美味しかったです。
サイズが大きいのでお腹は膨れましたが、見た目よりも優しい味付けだったので、最後まで重さは感じず食べられました。
美味しかったです、直感で寄ったお店でしたが大満足でした！
ご馳走様でした！
公式サイト等
食べログ
さかな処 まさ常
0246-92-1110
福島県いわき市小名浜字辰巳町43-1 いわき・ら・ら・ミュウ 1F
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