訪問日：2025年11月1日(土)
さつまいもの名産地、茨城県！
茨城県の公式サイトによると、茨城県はさつまいも(かんしょ)の「農業産出額」が全国第1位であり、「栽培面積」、「生産量」においても全国第2位を誇るとのこと。
主な産地は鉾田市、行方市、ひたちなか市、大洗町など。
様々な品種のさつまいもが栽培されており、県内で一番多く栽培されている品種は「べにはるか」、他には主に「ベニアズマ」、「シルクスイート」など。
品質を保つキュアリング処理や定温・定湿貯蔵によりデンプンを糖化させてから出荷するなど、甘くてしっとりしたさつまいもを通年で安定的に楽しめます。
茨城県でさつまいもといえば、特に全国第1位の生産量・産出額を誇る「ほしいも」が有名で、茨城県のさつまいもの2割強はほしいも用として生産されているそうです。
茨城を訪れるとほしいもは必ずお土産に買って帰りますし、他にもスイーツなど様々な芋グルメを楽しめるのが魅力的。
蔵出し焼き芋かいつか
今回訪れたお店は、茨城県かすみがうら市に本店を構える『蔵出し焼き芋かいつか』。
こちらは焼き芋にすると最高糖度47度と非常に甘く、口の中でとろける食感が最大の特長の自社ブランド「紅天使」などを中心に販売している焼き芋専門店。
運営会社は「カルビー株式会社」。
元々は昭和42年(1967年)にさつまいも卸売問屋として創業し、主に焼き芋販売業者向けに営業を開始。
さつまいもの卸売事業を中心に成長し、現在では国内最大級のさつまいもの取扱いがあり、国内から国外まで販売を拡大。
平成24年(2012年)からは直営販売事業を立ち上げ、焼き芋専門店として店舗事業・通販事業も展開。
今までに「株式会社かいつか商店」、「株式会社かいつか」、「株式会社ポテトかいつか」と会社名を変更、「エポックぽてと株式会社」と「株式会社フレッシュぽてと」との合併を経て、令和2年(2020年)にカルビーグループへ入り、令和5年(2023年)に「カルビーかいつかスイートポテト株式会社」へ商号変更。
その後令和6年(2024年)に『蔵出し焼き芋かいつか』の店舗事業・通販事業を「カルビー株式会社」へ移管し、現在に至るようです。
2025年11月に公式サイトを確認した時点で、『蔵出し焼き芋かいつか』の店舗は「かすみがうら本店」の他、「つくば店」、「イオン土浦店」、「流山おおたかの森店」、「プレイアトレ土浦店」、「ラゾーナ川崎プラザ店」と合計6店舗を展開しています。
テレビや雑誌など様々なメディアに取り上げられている有名店で、私も以前からお気に入りのお店。
今回はカフェも併設されている、『かすみがうら本店』を訪問。
こちらは2012年に本社に隣接した本店直売所としてオープンし、2020年8月に『かすみがうら本店』としてリニューアル&移転オープンしたとのこと。
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