訪問日：2021年12月1日(水)
むら上食堂
市内には60店以上の唐揚げ専門店が立ち並び、日本唐揚げ協会から「唐揚げの聖地」とされている「大分県中津市」。
また「唐揚げ専門店発祥の地」として中津市と同様に唐揚げファンから支持されている「大分県宇佐市」。
唐揚げは毎日でも食べられるくらい大好物なので、大分県北部エリアを訪れた際は、唐揚げ専門店の食べ歩きが定番の楽しみになっています。
今回訪れたのは、大分県中津市の中でも、市街地から離れた景勝地「耶馬渓」の名所、「青の洞門」のすぐ近くにある唐揚げ専門店『むら上食堂』。
創業は昭和44年(1969年)という情報がよく出てきます。
その立地から観光と共に立ち寄る方も多い人気店とのこと。
アクセス
お店の近くに電車は通っておらず、今回は車での訪問。
駐車場は店舗前にありました。
混雑状況
この日は平日の水曜日、お店には10時過ぎに訪問。
この時店内には先客がおらず私のみでした。
しかしテイクアウトの予約注文らしき商品が多数用意されていて、人気なのがよくわかります。
メニュー・商品ラインアップ
中津の唐揚げ専門店では骨つきや骨なし、手羽先、砂ずりなど色々な種類があることも多いですが、こちらのお店の唐揚げは骨も入ったブツ切り肉の唐揚げのみ。
唐揚げ単品だけでなく唐揚げ定食もあり、店内で食べることも可能ですが、今回は唐揚げの単品をテイクアウトで購入。
唐揚げはグラム単位や〇人前という注文でも可能なようで、100ｇだと220円、1人前なら450円と書いてありました。
今回は1人前を購入、10分ほどの待ち時間で揚げたてをいただきました。
感想
【1人前】450円
大ぶりの唐揚げが3個。
衣は薄めでサックリとした食感、醤油ベースの味付けが中までしっかり染みていて、ほんのりスパイシー。
3個とも少し骨が入っていて、どれも脂控えめながらパサつきの無い胸肉タイプ。
一個当たりボリュームはありますがあっさりといただけました。
ご馳走様でした！
公式サイト等
食べログ
村上食堂
0979-52-2317
大分県中津市本耶馬渓町曽木2040-6
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