訪問日：2023年11月24日(金)
「肉巻きおにぎり」とは
宮崎県発祥のB級グルメ・ご当地グルメとして知られる「肉巻きおにぎり」。
「肉巻きおにぎり」はタレに漬け込んだ豚肉でご飯を巻き、オーブンでこんがりと焼き上げ、レタスに巻いて提供されるおにぎり。
にくまき本舗
発祥のお店は宮崎市中央通に本店を構えるお店「にくまき本舗」。
「にくまき本舗」の創業者が1992年に宮崎市西橘通りにオープンした居酒屋「雑食堂」にて、従業員の賄いとして1994年に考案。
メニューに出すと常連客からも高い人気を得て、1997年11月に肉巻きおにぎりの専門店「とりあえず本舗」(後に「にくまき本舗」へ改名)をオープン。
当初は三角だった形を食べやすく俵形に変更したり、サッパリ感と彩りを与えるためにサニーレタスを使ったり、おにぎりの中まで味が染みないことから別添の「タレ付」を販売するなど、様々な改良を重ね現在の形に。
県外にも店舗展開し、出没!アド街ック天国、はなまるマーケット、秘密のケンミンSHOW、行列ができる法律相談所、ライオンのごきげんよう、ダウンタウンDX、スッキリ！！、めざましテレビ、王様のブランチ、オールスター感謝祭、ひるおび！、笑っていいとも！、スクール革命！、その他多数のメディアに取り上げられた実績(※公式サイト参照)から、宮崎名物として全国に知られるようになったとのこと。
2013年には運営会社である「株式会社TORIAEZU」は破産したそうですが、元従業員が引き継いで営業を再開したそうで、現在は2015年12月15日に創立した「株式会社 Soul Foods Company」が運営しています。
「にくまき本舗」の店舗は2024年5月に公式サイトを確認した時点で宮崎市中央通にある「宮崎本店」と宮崎市橘通西にある「宮崎一番街店」の2店舗を展開。
私は以前2019年に宮崎本店に行ったことがあり、今回久しぶりに宮崎に来て懐かしくなったので、夜食を食べに「宮崎一番街店」へ。
アクセス
場所は宮崎駅から徒歩15分くらいの距離。
駐車場は近隣コインパーキングになります。
混雑状況
この日は平日の金曜日、お店には23時過ぎに訪問。
この時先客はおらず私のみでした。
メニュー・商品ラインナップ
前回は一番普通の「元祖にくまきおにぎり」を注文し、次回はチーズバージョンが食べたいと思っていたので、今回は『チーズにくまき 秘伝のタレ増』を購入！
感想
【チーズにくまき 秘伝のタレ増】430円(税込)
お米は宮崎県産「ひのひかり」、お肉は宮崎県産ブランド豚肉「お米豚」を使用、秘伝のタレに漬け込んで一つ一つオーブンで丁寧に焼き上げているとのこと。
熱々ではなくほんのり温かいくらいの温度。
肉はこんがり焼かれて香ばしく、チーズは写真と比べると圧倒的に量が少なくてあまり存在感がありませんでした。笑
肉の旨味のパンチが効いていてそのままでもご飯が進みますが、中は味が薄いので別添のタレをかけると濃口でフルーティな甘辛味が効き、更に美味しく楽しめました。
サイズは小ぶりですが食べ応えもあり、この日の良い〆になりました。
気軽に買えて、夜遅くまで営業しているのも嬉しいですね。
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
食べログ
にくまき本舗 一番街店
0985-20-2900
宮崎県宮崎市橘通西3-8-9
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