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大分県最古の味噌醤油商が手掛ける、絶品の『みそソフトクリーム』!【カニ醤油 鑰屋】(大分県臼杵市)
訪問日:2023年11月23日(木) 【カニ醤油 鑰屋】 地質と地形に恵まれ、きめ細やかで柔らかい水がとれる大分県の臼杵市(うすきし)では、400年以上前から発酵文化が根付き... -
1500円の破格で楽しめる大人気のランチメニュー『天然本マグロカマとろ丼』!【魚料理 紬家 北浜店】(大阪府大阪市)
訪問日:2024年7月8日(月) 【魚料理 紬家 北浜店】 大阪府大阪市中央区の天満橋にある、新鮮な魚料理にこだわったお店『魚料理 紬家(つむぎや)』。 公式Instagramによる... -
県北部に店舗展開している、宮崎名物『釜揚げうどん』が看板メニューのお店!【天領うどん】(宮崎県日向市)
訪問日:2023年11月24日(金) 【宮崎名物「釜揚げうどん」】 チキン南蛮や完熟マンゴー、地鶏の炭火焼など、全国に知られる名物と比較するとややマイナーかもしれません... -
イベントなどでも大人気!特産の乾しいたけを使った名物料理『雪ん子寿し』!【道の駅やよい】(大分県佐伯市)
訪問日:2023年11月23日(木) 【雪ん子寿しとは】 大分県佐伯市の名物として知られる「雪ん子寿し」。 「雪ん子寿し」は煮付けた椎茸の上に薄切りにした大根の酢漬けをの... -
広島市のご当地グルメ『ホルモン天ぷら』をつけ麺にトッピング!【味の店 みよしの】(広島県広島市)
訪問日:2023年11月22日(水) 【広島名物ホルモン天ぷらとは】 広島県広島市のご当地グルメ「ホルモン天ぷら」。 広島市の中でも、元々は西区福島町を中心に隣接の都町や... -
モチモチホクホク食感で素朴な甘さが美味しい、熊本名物『いきなりだんご』の人気店!【いきなりや わたなべ】(熊本県熊本市)
訪問日:2023年12月2日(土) 【いきなり団子とは】 熊本県の郷土料理・郷土菓子として知られる「いきなり団子」。 厚さ1cm位の輪切りにしたさつまいもと粒あんを、小麦粉... -
日本有数の魚王国である長崎ならではのご当地グルメ『サバサンド』!【HAYAMA COFFEE 長崎オランダ通り店】(長崎県長崎市)
訪問日:2024年2月9日(金) 【サバサンドとは】 長崎県長崎市の「新・ご当地グルメ」として、2016年10月1日に誕生した『サバサンド』。 その名の通り、「サバ」を「パン... -
ツーンッと鼻を抜ける辛味がクセになる、熊本を代表する郷土料理『からし蓮根』の元祖!【森からし蓮根】(熊本県熊本市)
訪問日:2023年12月2日(土) 【からし蓮根とは】 熊本県を代表する郷土料理の一つ、蓮根の穴に辛子味噌を詰め込み、黄色い衣を付けて油で揚げた「からし蓮根」。 寛永9年... -
お店の二大看板メニューの一つ、球磨川沿いに伝わる郷土料理『鮎ずし』!【人吉駅弁 やまぐち】(熊本県人吉市)
訪問日:2023年12月1日(金) 【鮎ずしとは】 熊本県南部の人吉(ひとよし)盆地を流れて八代海(やつしろかい)に注ぐ、球磨川(くまがわ)沿いに伝わる郷土料理「鮎ずし」。 ... -
テレビや雑誌に取り上げられる、話題のチーズスイーツ専門店!【RAKUTO cheesecake craft】(三重県津市)
訪問日:2024年4月24日(水) 【RAKUTO cheesecake craft(ラクト チーズケーキ クラフト)】 三重県津市南中央の国道23号線沿いにある、チーズスイーツの専門店『RAKUTO ch...