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名古屋のご当地ラーメン『玉子とじラーメン』発祥の店！【萬珍軒】(愛知県名古屋市)
訪問日：2023年12月23日(土) 【「玉子とじラーメン」発祥のお店『萬珍軒』】 愛知県名古屋市中村区の太閤通にある人気中華料理店『萬珍軒(まんちんけん)』。 先代が中村... -
うどんと共に様々な具材を煮ながら食べる、大阪名物『うどんすき』発祥の店！【美々卯】(大阪府大阪市)
訪問日：2024年1月12日(金) 【「うどんすき」とは】 大阪府の郷土料理の一つ「うどんすき」。 「うどんすき」は薄味のだし汁で、うどんと共に様々な具材を煮ながら食べ... -
新潟・佐渡の旬食材をふんだんに使用した、人気の和食居酒屋！【海老の髭】(新潟県新潟市)
訪問日：2023年8月4日(金) 【海老の髭】 新潟県新潟市中央区、古町通八番町にある、2010年9月にオープンした和食居酒屋『海老の髭(えびのひげ)』。 こちらのお店は1989... -
ローストビーフ丼が人気『レッドロック』の中で、唯一洋食メインの店舗！【レッドロック 洋食工房 神戸元町店】(兵庫県神戸市)
訪問日：2024年1月19日(金) 【レッドロック(RedRock)】 兵庫県神戸市に本店を構える、肉料理をメインとしたバルスタイルのお店『レッドロック(RedRock)』。 オープンは2... -
どのネタとも相性抜群、甘ダレを効かせた『甲州にぎり』！【すし処 魚保】(山梨県甲府市)
訪問日：2023年9月16日(土) 【『甲州寿司』とは】 海に面していない内陸県でありながら、マグロの消費量で全国2位になったり、人口当たりの寿司店数が全国1位という山梨... -
4店舗を展開している、群馬名物『水沢うどん』の人気店！【大澤屋 第一店舗】(群馬県渋川市)
訪問日：2023年9月12日(火) 【群馬三大うどん】 群馬の冬は日照時間が長く、新潟県境や北部の山々から乾燥した冷風「からっ風」が強く吹く乾燥した気候であり、水はけの... -
群馬名物『水沢うどん』の『始祖』といわれる老舗の人気店！【清水屋】(群馬県渋川市)
訪問日：2023年9月12日(火) 【群馬三大うどん】 群馬の冬は日照時間が長く、新潟県境や北部の山々から乾燥した冷風「からっ風」が強く吹く乾燥した気候であり、水はけの... -
ぶどうジュース100%で作る贅沢なご当地パン『山梨だからぶどうぱん』！【山梨パン工房 モンマーロ】(山梨県甲州市)
訪問日：2023年9月14日(木) 【フルーツ王国として知られる「山梨県」】 山梨県では様々な果物が作られていて、特に「ぶどう」、「もも」、「すもも」は生産量日本一。 ... -
甘ダレを塗った『甲州寿司』の代表格、明治30年(1897年)創業の老舗！【魚そう 本店】(山梨県甲府市)
訪問日：2023年9月15日(金) 【『甲州寿司』とは】 海に面していない内陸県でありながら、マグロの消費量で全国2位になったり、人口当たりの寿司店数が全国1位という山梨... -
独特の食感がクセになる美味しさ、新潟名物『へぎそば』！【福桝】(新潟県小千谷市)
訪問日：2023年9月9日(土) 【『へぎそば』とは】 新潟県の魚沼地方発祥という名物『へぎそば』。 『へぎそば』とは、つなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使い、「へぎ」...
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