ご当地グルメ・郷土料理・名物– tag –
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うなぎ王国鹿児島を代表する老舗うなぎ店！【うなぎの末よし】(鹿児島県鹿児島市)
訪問日：2023年11月27日(月) 【うなぎの末よし】 鹿児島県は養鰻生産量が日本一であり、国内の養殖うなぎの約40％のシェアを占める「うなぎ王国」として知られています... -
宮崎名物完熟きんかん『たまたま』のお土産が人気！【道の駅えびの】(宮崎県えびの市)
訪問日：2023年12月1日(金) 【完熟きんかん「たまたま」】 宮崎県は「きんかん」の生産量が全国の7割を占める日本一の産地。 特に有名なブランドが、生産量だけではなく... -
小浜温泉名物『小浜ちゃんぽん』！店名通りボリューム満点の人気店！【食楽 大盛】(長崎県雲仙市)
訪問日：2024年2月10日(土) 【小浜ちゃんぽんとは】 小浜温泉で有名な、長崎県雲仙市小浜町のご当地グルメ「小浜ちゃんぽん」。 ちゃんぽんの元祖は明治30年代に長崎市... -
芳醇で重厚な味噌の味わいがガツンと効いた、絶品の『元祖 味噌カツ丼』！【味処 叶】(愛知県名古屋市)
訪問日：2024年5月3日(金) 【味噌カツとは】 名古屋を代表する名物の一つとして、全国的な知名度を誇る『味噌カツ』。 私も大好きな当地グルメで、名古屋を訪れた際は必... -
小林名物鯉料理！名水で育った鯉は臭みやクセが皆無で絶品！【霧島養魚センター】(宮崎県小林市)
訪問日：2023年12月1日(金) 【出の山湧水】 宮崎県小林市にある、霧島山麓の湧水群の一つであり、「名水百選」に選ばれた「出の山湧水(いでのやまゆうすい)」。 上水道... -
日本を代表する鶏肉・鶏卵の生産地である出水市ならではのご当地グルメ『いずみ親子ステーキごはん』！【味処魚松】(鹿児島県出水市)
訪問日：2023年11月30日(木) 【いずみ親子ステーキごはんとは】 鹿児島県出水市(いずみし)の新・ご当地グルメとして2011年2月26日に誕生した「いずみ親子ステーキごはん... -
純一枚手焼き製法にこだわった、焼きたての雲仙名物『湯せんぺい』！【遠江屋本舗】(長崎県雲仙市)
訪問日：2024年2月10日(土) 【湯せんぺいとは】 長崎県雲仙市の名物として知られる「湯せんぺい」。 小麦粉、砂糖、卵、重曹に温泉水を加えて練り上げた生地を、専用の... -
漁師料理がルーツといわれるお茶漬け風の郷土料理『かつおめし』！【びびんや】(宮崎県日南市)
訪問日：2023年11月26日(日) 【かつおめしとは】 宮崎県南部、日南市の漁師料理がルーツといわれる郷土料理「かつおめし」。 自然の地形を活かした天然の漁場が点在する... -
宮崎の郷土菓子ねりくりに餡を入れた『からいも団子』が看板商品！【味のくらや】(宮崎県宮崎市)
訪問日：2023年11月25日(土) 【ねりくりとは】 宮崎の郷土料理・郷土菓子として知られる「ねりくり」。 餅と蒸したさつまいもを合わせて作る芋餅の一種で、食べる時はき... -
大分県最古の味噌醤油商が手掛ける、絶品の『みそソフトクリーム』！【カニ醤油 鑰屋】(大分県臼杵市)
訪問日：2023年11月23日(木) 【カニ醤油 鑰屋】 地質と地形に恵まれ、きめ細やかで柔らかい水がとれる大分県の臼杵市(うすきし)では、400年以上前から発酵文化が根付き...
