ご当地グルメ・郷土料理・名物– tag –
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奈良名物『三輪素麺』の名店！約0.3ｍｍという超極細素麺『白髪』！【三輪山本】(奈良県桜井市)
訪問日：2020年11月15日(日) 三輪素麺 奈良県桜井市を代表する名物「三輪素麺(みわそうめん)」。 そうめんが有名な地域は播州(兵庫)、小豆島(香川)、島原(長崎)、半田(... -
焼き栗屋『比沙家』がオープンした搾りたてモンブランのカフェ！【HISAYA CAFE(ヒサヤカフェ)】(京都府京都市)
訪問日：2020年12月12日(土) HISAYA CAFE 京都の清水坂にある、自家農園で育てた丹波栗を使った高級モンブランの専門店『HISAYA CAFE(ヒサヤカフェ)』。 こちらは無添加... -
SNS映えする『一本リフト専用メンマ』は味も絶品！【中華そば 三丸三】(富山県射水市)
訪問日：2021年3月27日(土) 中華そば 三丸三 富山県射水市にて、2019年6月にオープンしたラーメン店『中華そば 三丸三(さんまるさん)』。 店主はイタリアンをはじめとし... -
新潟名物『笹団子』を全国的に有名にした立役者！【笹川餅屋】(新潟県新潟市)
訪問日：2020年9月16日(木) 笹団子 笹川餅屋 新潟土産の定番として、全国的に知られる銘菓『笹団子』。 小豆餡の入ったヨモギ団子を殺菌効果のある笹で包んだお菓子で... -
見て、触れて、そして美味しく食べられる『ほたるいかミュージアム』！【パノラマレストラン 光彩】(富山県滑川市)
訪問日：2021年3月26日(金) ほたるいかミュージアム 富山県滑川市にある、「ほたるいか」の生態や棲息する富山湾の神秘について楽しく学べる『ほたるいかミュージアム』... -
かき養殖業者直営！小粒ながら味も香りも絶品の『能登かき』！【かき処 海】(石川県七尾市)
訪問日：2020年11月6日(金) かき処 海 石川県七尾市の中島町にある、かき料理の専門店『かき処 海(かい)』。 こちらのお店はかき養殖業を営む山下水産が直営しているそ... -
日本で初めて成功したという、鮮度抜群の『いわなのにぎり寿司』が絶品！【五箇山旬菜工房 いわな】(富山県南砺市)
訪問日：2020年9月20日(日) 五箇山旬菜工房 いわな 富山県の南西端、赤尾谷・上梨谷・下梨谷・小谷・利賀谷の5つの谷からなる山村地帯「五箇山」。 豊かな自然に囲まれ... -
新潟のご当地ラーメン『三条カレーラーメン』の人気店！【大衆食堂 正広】(新潟県三条市)
訪問日：2020年9月17日(木) 三条カレーラーメン 新潟あっさり醤油、燕三条背脂、長岡生姜醤油、新潟濃厚味噌と共に「新潟五大ラーメン」の一つに数えられるご当地ラーメ... -
怪獣のような蟹の巨大オブジェがインパクト大！料理も絶品！【越前蟹の坊】(福井県坂井市)
訪問日：2020年9月27日(日) 越前蟹の坊 福井県坂井市の三国町にある、越前がにを始めとした鮮度抜群の地元産食材にこだわったお食事・お土産処『越前蟹の坊』。 オープ... -
五箇山郷土料理が楽しめる相倉集落の食事処！【お休み処・茶店 まつや】(富山県南砺市)
訪問日：2020年9月20日(日) お休み処・茶店 まつや 富山県の南西端、赤尾谷・上梨谷・下梨谷・小谷・利賀谷の5つの谷からなる山村地帯「五箇山」。 豊かな自然に囲まれ...