ご当地グルメ・郷土料理・名物– tag –

訪問日：2024年10月7日(月) 【栗きんとんとは】 発祥の地といわれている岐阜県中津川市を中心とした東濃地区と、その周辺エリアで名物になっている和菓子「栗きんとん」...

訪問日：2024年10月6日(日) 【雪くまとは】 夏の気温が高く、2018年(平成30年)の7月23日には日本歴代最高気温である41.1度を記録したことでも知られる埼玉県熊谷市。 そ...

訪問日：2024年9月2日(月) 【ザザーメンとは】 秋田県能代市二ツ井町(のしろしふたついまち)にて、昔から親しまれているというご当地ラーメン『ザザーメン』。 『ザザー...

訪問日：2023年11月27日(月) 【さつま地鶏とは】 秋田県の「比内地鶏」、愛知県の「名古屋コーチン」とともに、日本三大地鶏の一つに数えられている鹿児島県の「さつま...

訪問日：2023年12月3日(日) 【呉と舞鶴による「肉じゃが」発祥地論争】 今では家庭料理の定番となっている「肉じゃが」ですが、ご当地グルメとして町おこしを行っている...

訪問日：2023年11月26日(日) 【鹿児島県・宮崎県に根付く食文化「鶏刺し」と「鶏のたたき」】 鹿児島県・宮崎県は古くから鶏肉を使った様々な料理が親しまれていますが...

訪問日：2023年11月22日(水) 【山口名物「山賊焼」とは】 山口の名物として知られている「山賊焼」。 「山賊焼」は骨付きの鶏もも肉を1本丸ごとオーブンやグリル、炭火...

訪問日：2023年11月24日(金) 【延岡の秋の風物詩「鮎やな」】 かつて内藤藩の城下町として栄えたまちである宮崎県延岡市。 東側は海に面し、東西に流れる五ヶ瀬川など合...

訪問日：2023年11月23日(木) 【宮崎延岡名物メヒカリ】 「メヒカリ」とは、延岡市の沖合日向灘の水深300m前後のところで漁獲される、標準和名「アオメエソ」というアオ...

訪問日：2023年11月28日(火) 【「かつおのまち」として知られる鹿児島県枕崎市】 枕崎市の公式サイトによると、枕崎市は全国の約5割を占めるという「かつお節」の日本一...