ご当地グルメ・郷土料理・名物– tag –

訪問日：2023年12月16日(土) 『くるみ餅』とは 大阪府堺市を中心とした、泉州地域の名物として知られる伝統菓子『くるみ餅』。 名前だけ見ると「クルミ(胡桃)」が使われ...

訪問日：2023年8月4日(金) 『長岡生姜醤油ラーメン』とは 新潟あっさり醤油ラーメン、燕三条背脂ラーメン、新潟濃厚味噌ラーメン、三条カレーラーメンと共に「新潟五大...

訪問日：2023年12月15日(金) 「とんちゃん」とは 滋賀県高島市のソウルフードとして、家庭の味としても親しまれている「とんちゃん」。 「とんちゃん」という名前から豚...

訪問日：2023年9月8日(金) 『ボルガライス』とは 福井県越前市の旧武生市地域を中心に提供されているご当地グルメ『ボルガライス』。 『ボルガライス』はオムライスの上...

訪問日：2023年11月25日(土) 鯨ようかんとは 宮崎県宮崎市佐土原町に300年以上前から伝わるといわれている伝統的な和菓子『鯨ようかん』。 米粉を練って伸ばした生地を...

訪問日：2023年9月18日(月) 「あんまき」とは 愛知県知立市(ちりゅうし)の名物として知られる「あんまき」。 知立市の公式サイトや、「あんまき」の有名店「藤田屋」の...

訪問日：2023年4月21日(金) 玉吉餅店 三重県津市の大門にある、江戸時代後期創業と約150年の歴史がある老舗餅店『玉吉(たまきち)餅店』。 屋号の由来は初代の「玉屋吉兵...

訪問日：2023年11月3日(金) 『みつだんご』とは 茨城県東茨城郡大洗町(おおあらいまち)のご当地グルメとして知られる『みつだんご』。 だんごには一般的に「米粉」を原...

訪問日：2023年11月6日(月) 麺処 龍 愛知県名古屋市の錦にある、「味噌煮込みうどん」や「カレー煮込みうどん」が人気のうどん店『麺処 龍』。 創業年など、お店の詳細...

訪問日：2023年5月2日(火) 「常陸秋そば」とは "玄(げん)そばの最高峰"という評価を獲得している、茨城県のブランド品種「常陸秋そば(ひたちあきそば)」。 茨城県は朝晩...