海鮮・寿司・魚料理– tag –
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イベントなどでも大人気！特産の乾しいたけを使った名物料理『雪ん子寿し』！【道の駅やよい】(大分県佐伯市)
訪問日：2023年11月23日(木) 【雪ん子寿しとは】 大分県佐伯市の名物として知られる「雪ん子寿し」。 「雪ん子寿し」は煮付けた椎茸の上に薄切りにした大根の酢漬けをの... -
日本有数の魚王国である長崎ならではのご当地グルメ『サバサンド』！【HAYAMA COFFEE 長崎オランダ通り店】(長崎県長崎市)
訪問日：2024年2月9日(金) 【サバサンドとは】 長崎県長崎市の「新・ご当地グルメ」として、2016年10月1日に誕生した『サバサンド』。 その名の通り、「サバ」を「パン... -
お店の二大看板メニューの一つ、球磨川沿いに伝わる郷土料理『鮎ずし』！【人吉駅弁 やまぐち】(熊本県人吉市)
訪問日：2023年12月1日(金) 【鮎ずしとは】 熊本県南部の人吉(ひとよし)盆地を流れて八代海(やつしろかい)に注ぐ、球磨川(くまがわ)沿いに伝わる郷土料理「鮎ずし」。 ... -
『アクアマリンふくしま』の美しい大水槽を眺めながらお寿司が食べられます！【寿司処 潮目の海】(福島県いわき市)
訪問日：2023年11月5日(日) 【アクアマリンふくしま】 福島県いわき市小名浜にある、2000年にオープンした東北最大級の水族館「ふくしま海洋科学館」、愛称は『アクアマ... -
プリプリであっさりした味わい、朝どれの新鮮なシラウオを使った『生シラウオ丼』！【かすみキッチン】(茨城県かすみがうら市)
訪問日：2023年11月4日(土) 【霞ヶ浦のダイヤモンド『シラウオ』】 茨城県の霞ヶ浦を代表する魚種として、「佃煮」や「煮干し」などの加工品をはじめ、「お刺身」、「卵... -
鹿児島の名産魚キビナゴをふんだんに使用した『キビナゴラーメン』が人気！【ラーメン宝島 平佐店】(鹿児島県薩摩川内市)
訪問日：2023年11月30日(木) 【ラーメン宝島】 鹿児島県薩摩川内市(さつませんだいし)にある、鹿児島の名産魚「キビナゴ」をふんだんに使用した「キビナゴラーメン」が... -
霞ヶ浦のアメリカナマズを使ったご当地バーガー『行方バーガー なめパックン』！【行方市観光物産館こいこい】(茨城県行方市)
訪問日：2023年11月4日(土) 【行方バーガー なめパックン】 霞ヶ浦で養殖している「アメリカナマズ(チャネルキャットフィッシュ)」をパティに使った、茨城県行方市のご... -
ご当地ラーメン『串木野まぐろラーメン』発祥の店！【中国料理 味工房みその】(鹿児島県いちき串木野市)
訪問日：2023年11月30日(木) 【「串木野まぐろラーメン」発祥の店『中国料理 味工房みその』】 鹿児島県いちき串木野市の北浜町にある、ご当地ラーメン「串木野まぐろラ... -
通年安定供給が可能な『黒瀬ぶり』の強みを活かした新しいご当地グルメ『串間活〆ぶりプリ丼ぶり』！【串間温泉 いこいの里】(宮崎県串間市)
訪問日：2023年11月26日(日) 【『串間活〆ぶりプリ丼ぶり』とは】 宮崎県串間市のご当地グルメとして、平成25年3月24日から提供が開始された『串間活〆ぶりプリ丼ぶり』... -
柿の葉寿司のお店として初めてミシュランに掲載された人気店！【柿の葉寿司 やっこ】(奈良県吉野町)
訪問日：2024年4月7日(日) 【『柿の葉寿司』とは】 奈良県を代表する名物の一つ『柿の葉寿司』。 その名の通り、一口大の酢飯に鯖や鮭などの切り身を合わせ、奈良の名産...
