釜飯・炊き込みご飯・混ぜご飯– tag –

訪問日：2019年7月13日(土) 東筑軒 かしわめし弁当 福岡県北九州市にある折尾(おりお)駅の名物駅弁『かしわめし弁当』。 様々な駅弁イベントでの受賞歴があり、秘密のケ...

訪問日：2019年5月5日(日) あそ路 熊本県阿蘇地方を代表する郷土料理の１つ『高菜めし』。 最初に炒り卵を作って取り出し、細かく切った高菜漬けを炒めた後、ご飯と混ぜ...

訪問日：2019年4月28日(日) 吉野鶏めし保存会 大分県大分市の南部、吉野地区に受け継がれている郷土料理『吉野鶏めし』。 江戸時代の終わり頃に、猟師が雉などの山鳥を...

訪問日：2018年8月17日(金) 民芸喫茶ポロンノ 北海道釧路市の阿寒湖温泉街にある、36戸・約120人のアイヌの人々が暮らす集落「アイヌコタン」。 コタンは集落という意味...

訪問日：2018年8月17日(金) さんまんま 魚政 テレビや雑誌など各種メディアに取り上げられ、北海道物産展などでも大人気という、釧路名物『さんまんま』。 『さんまんま...