カツ・フライ・コロッケ– tag –

訪問日：2021年10月15日(金) 王ろじ 「とんかつ発祥の店」と呼ばれるお店の一つ、東京の新宿にある大正10年(1921年)創業の老舗『王ろじ』。 初代主人は当時珍しかったと...

訪問日：2021年10月16日(土) ～とは 東京都中央区の銀座にある、カツカレー発祥の店として有名な老舗洋食店『銀座スイス』。 創業者は西洋料理の礎をつくったという東京...

訪問日：2021年10月14日(木) 井泉 本店 東京都文京区の湯島にある、「かつサンド」発祥のお店として有名なとんかつ店『井泉 本店』。 初代はお肉を叩き繊維を壊してから...

訪問日：2021年8月25日(水) 黒豚屋 らむちぃ 愛知県名古屋市中区の栄にある、名古屋名物の代表格である「味噌カツ」の人気店『黒豚屋 らむちぃ』。 「味噌カツ」につい...

訪問日：2021年5月11日(火) 金沢カレーとは 石川県内のカレー店で提供されている、独自の特徴を持ったカレーライス『金沢カレー』。 全ての提供店に共通するわけではな...

訪問日：2021年5月8日(土) 牛乳屋食堂 福島県会津若松市、芦ノ牧温泉駅前にある老舗食堂『牛乳屋食堂』。 元々は店名通り本当に「牛乳屋」だったそうで、大正14年(1925...

訪問日：2021年5月1日(土) マルカンビル大食堂 岩手県花巻市にある、マルカンビルの6階にある人気の食堂『マルカンビル大食堂』。 1973年に開業したマルカン百貨店が201...

訪問日：2021年4月28日(水) キッチン ユキ 石川県白山市にある1966年創業の洋食屋『キッチン ユキ』。 店名の「ユキ」は女性の印象を受けますが、創業者である宮島幸雄...

訪問日：2021年5月9日(日) とん亭 福島県を代表する名物の一つ『会津ソースカツ丼』。 カツ丼といえば一般的なものは卵とじのイメージですが、福島県をはじめ、カツ丼と...

訪問日：2021年6月7日(月) 味噌カツの元祖 カインドコックの家 カトレア 名古屋を代表する名物の一つとして、全国的な知名度を誇る『味噌カツ』。 私も大好きな当地グル...