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訪問日：2022年9月2日(金) 炊き餃子 池田屋 福岡市中央区の大名地区にある、博多名物「炊き餃子」が看板メニューのお店『炊き餃子 池田屋』。 「博多 炊き餃子 池田商店...

訪問日：2022年9月2日(金) 博多もつ鍋 やま中 福岡県福岡市南区の大橋に本店を構える、「みそもつ鍋」発祥のお店『博多もつ鍋 やま中』。 公式サイトによると、こちらの...

訪問日：2022年7月22日(金) 阿佐利 本店 北海道函館市の宝来町にある、老舗のすき焼き専門店『阿佐利 本店』。 テレビで紹介された際の情報によると、創業は1901年(明治...

訪問日：2022年7月18日(月) 稚内名物 たこしゃぶ 日本最北の地として知られる、北海道稚内市。 稚内市では平成24年春より、稚内の豊かな自然の中で生まれた農畜産物や水...

訪問日：2019年4月30日(火) 小林市名物「チョウザメ料理」 宮崎県小林市の面白いご当地グルメ、「チョウザメ料理」。 小林市は市内に約75ヶ所もの湧水地があり、出の山...

訪問日：2018年8月12日(日) 石焼料理とは 秋田県男鹿半島の郷土料理「石焼料理」。 男鹿の漁師料理が起源といわれており、水を張った桶の中に魚や海藻、ネギなどを入れ...