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訪問日：2021年10月16日(土) カトレア 東京都江東区の森下にある、「カレーパン」発祥のお店として有名な老舗のパン屋『カトレア』。 深川常盤町で明治10年(1877年)に「...

訪問日：2021年10月16日(土) ～とは 東京都中央区の銀座にある、カツカレー発祥の店として有名な老舗洋食店『銀座スイス』。 創業者は西洋料理の礎をつくったという東京...

訪問日：2021年10月13日(水) 船橋屋 東京都江東区、亀戸天神社のすぐ近くに本店を構える、江戸時代の文化2年(1805年)、十一代将軍徳川家斉の頃に創業したという歴史ある...

訪問日：2022年3月21日(月) 道後たま屋 愛媛県松山市、伊予鉄道の路面電車の終点の道後温泉駅から、道後温泉本館まで続く約250ｍのL字型アーケード商店街「道後ハイカラ...

訪問日：2021年10月16日(土) 珈琲館 紅鹿舎 東京都千代田区の有楽町にある、「ピザトースト」発祥のお店として有名な喫茶店『珈琲館 紅鹿舎(べにしか)』。 こちらのお店...

訪問日：2022年2月12日(土) フルフール 静岡県御殿場市にある、2006年9月にオープンした日本初の生フルーツゼリー専門店『フルフール(FruFull)』。 店主の方は静岡県富...

訪問日：2021年9月3日(金) 勝浦タンタンメン　江ざわ 千葉県の勝浦市で食べられているご当地ラーメン『勝浦タンタンメン』。 一般的な担々麺ではゴマを使用した調味料の...

訪問日：2021年12月23日(木) 料理茶屋 魚志楼 福井県坂井市の三国町にある、明治初期に創業したという老舗料理店『料理茶屋 魚志楼(うおしろう)』。 店名の由来は初代の...

訪問日：2021年12月3日(金) 湖月 大分県別府市にある、昭和22年(1947年)創業の老舗餃子店『湖月』。 別府の本店の他に久留米店もあるそうで、別府本店はわかりませんが...

訪問日：2021年7月27日(火) ぶっかけ ふるいち 岡山県と香川県の名物料理という、麺に直接少量の濃口ダシをかけて食べる『ぶっかけうどん』。 全国的には特に香川の讃岐...