ラーメン・つけ麺・まぜそば– tag –

訪問日：2023年4月29日(土) 小田原担々麺とは 神奈川県小田原市のご当地ラーメンとして知られる「小田原担々麺」、または「小田原系担々麺」。 ひき肉・ザーサイ・ニン...

訪問日：2023年6月23日（土） 天翔 大阪府堺市中区の深井中町にある、2008年オープンのラーメン店『天翔(てんしょう)』。  お店の詳細情報については調べてみても...

訪問日：2023年4月29日（土） しあわせ中華そば食堂にこり 神奈川県足柄下郡湯河原町に本店を構える、全国屈指の名店『らぁ麺屋 飯田商店』。 店主の方は元々様々な日本...

訪問日：2023年5月5日（金） ホワイトガウラーメンとは 千葉県袖ケ浦市(そでがうらし)のご当地ラーメン「ホワイトガウラーメン」。 牛乳を使ったスープが特徴で、「ホワ...

訪問日：2023年5月5日(金) アリランらあめんとは 千葉県の長柄町発祥という名物ラーメン「アリランらあめん」。 「アリランらあめん」とは、独自の調理方法により、玉ね...

訪問日：2023年5月5日（金） 勝浦タンタンメンとは 千葉県の勝浦市で食べられているご当地ラーメン『勝浦タンタンメン』。 一般的な担々麺ではゴマを使用した調味料の芝...

訪問日：2023年3月31日(金) 中華そば 高安 京都府京都市左京区、ラーメン激戦区として知られる「一乗寺」にある人気ラーメン店『中華そば 高安』。 創業は1999年、食べ...

訪問日：2023年3月17日(金) 猪骨(ししこつ)ラーメン 愛媛県今治市、しまなみ海道の大三島にあるラーメン店『猪骨(ししこつ)ラーメン』。 店名通り、大三島を中心とした...

訪問日：2022年9月2日(金) 福岡市の屋台文化の歴史 夜になると、カラフルな暖簾を掲げた屋台約100軒が街のあちこちに現れる福岡市。 今も屋台文化が残っている地域は存...

訪問日：2022年9月2日(金) 元祖トマトラーメンと辛麺 三味 福岡県福岡市中央区の大名に本店を構える、トマトラーメンと辛麺、トマトもつ鍋などを提供している人気店『元...