ラーメン・つけ麺・まぜそば– tag –
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鹿児島県
通常の味噌ラーメンの3倍の味噌が入った『黒味噌らーめん』発祥の店!【三平らーめん】(鹿児島県鹿児島市)
訪問日:2023年11月27日(月) 三平らーめん 鹿児島県鹿児島市、照国神社の近くにある味噌ラーメンの人気店『三平(さんぺい)らーめん』 こちらのお店では、鹿児島県産の黒... -
大阪府
ドンッ!!と豪快に明太子が乗った人気メニュー『明太子まぜそば』!【ベリーグッド麺】(大阪府堺市)
訪問日:2024年2月6日(火) ベリーグッド麺 大阪府堺市中区新家町、大阪公立大学中百舌鳥キャンパスのすぐそばにある、つけ麺とまぜそばが看板メニューのラーメン店『ベ... -
愛知県
好来系と玉子とじ、名古屋名物のハイブリッドラーメン!【蔘好来】(愛知県名古屋市)
訪問日:2023年12月23日(土) 好来系ラーメン 愛知県名古屋市のご当地ラーメンの一つ「好来(こうらい)系ラーメン」。 「好来系ラーメン」は、発祥のお店である1959年に名... -
大阪府
食べログ百名店にも選出、お気に入りの汁なし担々麺!【麺厨房 華燕】(大阪府高槻市)
訪問日:2024年2月3日(土) 麺厨房 華燕 大阪府高槻市牧田町にある、「担々麺」が看板メニューのお店『麺厨房 華燕(かえん)』。 元々「中国料理 華燕」として営業してい... -
愛知県
名古屋のご当地ラーメン『玉子とじラーメン』発祥の店!【萬珍軒】(愛知県名古屋市)
訪問日:2023年12月23日(土) 「玉子とじラーメン」発祥のお店『萬珍軒』 愛知県名古屋市中村区の太閤通にある人気中華料理店『萬珍軒(まんちんけん)』。 先代が中村区で... -
群馬県
冷凍餃子の無人販売店『餃子 雪松』のルーツになったお店!【お食事処 雪松】(群馬県みなかみ町)
訪問日:2023年9月10日(日) 『お食事処 雪松』と『餃子 雪松』 群馬県利根郡みなかみ町の温泉街にある、知る人ぞ知る名店といわれるお店『お食事処 雪松』。 創業は昭和... -
新潟県
新潟を代表するご当地グルメ『燕三条背脂ラーメン』の元祖!【杭州飯店】(新潟県燕市)
訪問日:2023年8月5日(土) 『燕三条背脂ラーメン』とは 新潟あっさり醤油ラーメン、長岡生姜醤油ラーメン、新潟濃厚味噌ラーメン、三条カレーラーメンと共に「新潟五大... -
滋賀県
琵琶湖の特産品『セタシジミ』をラーメンで!【らー麺 鉄山靠】(滋賀県大津市)
訪問日:2023年12月15日(金) らー麺 鉄山靠 滋賀県大津市萱野浦の琵琶湖湖岸にあるラーメン店『らー麺 鉄山靠(てつざんこう)』。 オープンは2010年11月15日。 店主の方... -
山梨県
戦後に『支那そば』を全国で初めて復元した発祥の店!【蓬来軒】(山梨県甲府市)
訪問日:2023年9月16日(土) 蓬来軒 山梨県甲府市の中央にある、「支那そばを全国で初めて復元した発祥の店」というラーメン店『蓬来軒(ほうらいけん)』。 創業は昭和39... -
新潟県
「新潟五大ラーメン」の一つ『長岡生姜醤油ラーメン』発祥のお店!【青島食堂 東堀店】(新潟県新潟市)
訪問日:2023年8月4日(金) 『長岡生姜醤油ラーメン』とは 新潟あっさり醤油ラーメン、燕三条背脂ラーメン、新潟濃厚味噌ラーメン、三条カレーラーメンと共に「新潟五大...
