ラーメン・つけ麺・まぜそば– tag –
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朝早くから和食料理人のハイクオリティなラーメンが楽しめる、最高の贅沢！【自家製麺 栗ノ木】(富山県滑川市)
訪問日：2024年9月4日(水) 自家製麺 栗ノ木 富山県滑川市にて、2023年8月20日にオープンしたラーメン店『自家製麺 栗ノ木』。 公式情報ではありませんが、店主の方は岩... -
鶏と野菜を長時間煮込んだ濃厚スープと魚介出汁のWスープ、つけ麺が看板メニューのラーメン店！【eiTo 8】(大阪府枚方市)
訪問日：2024年9月15日(日) eiTo 8 大阪府枚方市の大垣内町にある、つけ麺が看板メニューのラーメン店『eiTo 8』。 店名の読み方はそのまま「エイト」。 枚方出身の店主... -
東京の名店『らぁ麺 はやし田』の味とノウハウを基にオープンしたラーメン店！【らぁ麺 たから田 鈴鹿白子店】(三重県鈴鹿市)
訪問日：2024年9月14日(土) らぁ麺 たから田 三重県鈴鹿市の国道23号線沿いにある、2023年4月25日にオープンしたラーメン店『らぁ麺 たから田 鈴鹿白子店』。 こちらの... -
京都の名店『しゃかりき』出身の方がオープンしたつけ麺の人気店！【1/100(ヒャクブンノイチ)】(三重県鈴鹿市)
訪問日：2024年9月14日(土) 1/100(ヒャクブンノイチ) 三重県鈴鹿市寺家町の国道23号線沿いにあるラーメン店『1/100(ヒャクブンノイチ)』。 オープンは2011年4月1日。 元... -
呉名物の『呉冷麺』をはじめ、広島のご当地麺を取り揃えたメニューラインナップが魅力的！【呉麺屋 カープロード店】(広島県広島市)
訪問日：2023年11月22日(水) 呉冷麺とは 広島県呉市を代表するご当地グルメの一つ「呉冷麺」。 「呉冷麺」は冷やした平打ち麺に、甘味とピリッとした辛さが広がる酸味を... -
福井では貴重な濃厚豚骨魚介つけ麺が人気のラーメン店！【中華そばつけ麺 笹はら】(福井県越前市)
訪問日：2024年9月4日(水) 中華そばつけ麺 笹はら 福井県越前市の国道8号線沿いにある、濃厚豚骨魚介つけ麺が人気のラーメン店『中華そばつけ麺 笹はら』。 オープンは2... -
兵庫県内に直営店・FC店を数多く展開しているラーメン店！【らーめん 八角 FC三木店】(兵庫県三木市)
訪問日：2024年8月14日(水) らーめん 八角 現在兵庫県加古郡播磨町に本店を置き、兵庫県内に直営店・FC店を数多く展開しているラーメン店『らーめん 八角』。 「株式会... -
喜多方ラーメンを代表する名店『喜一』店主の長男がオープンした期待のラーメン店！【喜多方 満喜】(福島県喜多方市)
訪問日：2024年3月22日(金) 喜多方ラーメンとは 北海道の札幌ラーメン、福岡県の博多ラーメンと並び、日本三大ラーメンの一つに数えられている福島県喜多方市のご当地ラ... -
ニンニクと辛味が効いたガツンとパンチのある味わい、スタミナ満点のご当地ラーメン『ベトコンラーメン』！【ひらたのベトコンラーメン】(愛知県名古屋市)
訪問日：2023年12月23日(土) ベトコンラーメンとは 愛知県一宮市、あるいは岐阜県岐阜市が発祥とされるご当地ラーメン「ベトコンラーメン」。 丸ごと、または粗く砕いた... -
名古屋コーチン、魚介、醤油のバランスが素晴らしい絶品の『醤油らぁ麺』！【らぁ麺屋 はりねずみ】(大阪府高槻市)
訪問日：2024年8月9日(金) らぁ麺屋 はりねずみ 大阪府高槻市の国道171号線沿いにある人気ラーメン店『らぁ麺屋 はりねずみ』。 オープンは2017年2月25日。 店主の方は...