ラーメン・つけ麺・まぜそば– tag –
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個性的なラーメンに、名物の『四日市とんてき』も美味しい！【ラーメンちゃん 本店】(三重県朝日町)
訪問日：2022年8月21日(日) 四日市とんてき 三重県四日市市の名物として知られる「四日市とんてき」。 「四日市とんてき」はぶ厚い豚肉をニンニクと一緒にウスターソー... -
イカが丸ごと入った海鮮モリモリの看板メニュー『浜チャンポン』！【三八飯店 長万部本店】(北海道長万部町)
訪問日：2022年7月15日(金) 三八飯店 北海道山越郡長万部町(やまこしぐんおしゃまんべちょう)にある、海鮮をたっぷり使った看板メニュー「浜チャンポン」で有名なお店『... -
爆発的な魚介の味わいに驚愕、中毒性抜群のラーメン！【ラーメン むてっぽう 魚津店】(富山県魚津市)
訪問日：2022年7月12日(火) ラーメン むてっぽう 富山県内に魚津店、富山店、太郎丸店、石川県内に金沢店を展開しているラーメン店『ラーメン むてっぽう』。 2022年5月... -
芦別名物『ガタタン』をアレンジした『ガタタンラーメン』！【新宝来軒】(北海道芦別市)
訪問日：2022年7月16日(土) ガタタンとは 北海道芦別(あしべつ)市の名物として知られる『ガタタン』。 『ガタタン』は漢字では「含多湯」と書くそうで、中華料理がルー... -
『しょっつる』を使った秋田らしいあっさりラーメン！【麺屋 朋】(秋田県秋田市)
訪問日：2022年7月23日(土) 麺屋 朋 秋田県秋田市中通にある、朝から営業しているラーメン店『麺屋 朋』。 オープンは2015年6月12日という情報が出てきました。 秋田市... -
サラッとした質感で食べやすい魚介鶏豚骨つけ麺！【麺創 麺魂】(大阪府吹田市)
訪問日：2022年5月21日(土) 麺創 麺魂 大阪府吹田市の江坂にある、「魚介鶏豚骨らーめん」が看板メニューのラーメン店『麺創 麺魂(めんたま)』。 2012年にオープンし、... -
食べた瞬間震える衝撃的な甘さ、愛媛名物『瓢系ラーメン』の代表格として知られる人気店！【瓢太】(愛媛県松山市)
訪問日：2022年3月18日(金) 瓢太 愛媛県松山市の三番町にある、愛媛名物「瓢系ラーメン」の代表格として知られるお店『瓢太(ひょうた)』。 ラーメンWalkerでは2012年、2... -
瀬戸内海の海の幸、今治の特産を使った地産地消の『今治ラーメン』！【光屋】(愛媛県今治市)
訪問日：2022年3月18日(金) 今治ラーメンとは 愛媛県今治市のご当地ラーメンとして2009年に誕生した『今治ラーメン』。 今治ラーメンは今治の地域活性化のため、「光屋... -
ゴマを主体としたオリジナルメニュー『のっぴんらー麺』！【のっぴんらー麺】(愛媛県松山市)
訪問日：2022年3月19日(土) のっぴんらー麺 愛媛県松山市にある、ゴマを主体としたオリジナルラーメンが看板メニューのお店『のっぴんらー麺』。 店主の方は東京の中華... -
埼玉のご当地ラーメン『豆腐ラーメン』考案者の店！【トーフラーメン幸楊】(埼玉県さいたま市)
訪問日：2022年5月7日(土) トーフラーメン幸楊 埼玉県さいたま市桜区の田島にある、埼玉のご当地ラーメン「豆腐ラーメン」の考案者の店『トーフラーメン幸楊』。 オープ...