うどん・きしめん– tag –
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『白』と『赤』どちらも絶品！名古屋名物『きしめん』の名店！【㐂しや】(愛知県名古屋市)
訪問日：2021年7月23日(金) きしめんとは 愛知県を代表するご当地グルメとして、全国的に知られる名物の一つ『きしめん』。 一般的に厚さ1mm幅7～8mmくらいの平たいうど... -
著名人からも愛される、ドロッと濃厚でスパイシーなカレーうどんが大人気！【吉宗】(富山県高岡市)
訪問日：2020年9月20日(日) 吉宗 富山県高岡市の市民病院近くにある人気うどん店『吉宗』。 創業は1972年という情報が出てきました。 こちらのお店では、ほとんどのお客... -
300年以上の歴史ある名物『小松うどん』の専門店！常連人気メニューの『弁慶肉うどん』！【小松うどん道場 つるっと】(石川県小松市)
訪問日：2020年7月26日(日) 小松うどん 石川県小松市を代表する名物の一つ「小松うどん」。 その特徴や歴史については、小松うどんで地域活性化を推進するために平成22... -
富山名物『氷見うどん』を代表する有名店！【うどん茶屋 海津屋】(富山県氷見市)
訪問日：2020年7月25日(土) 氷見うどん 富山県氷見市の名物として知られ、「日本三大うどん」の1つともいわれている「氷見うどん」。 「日本三大うどん」は香川の讃岐う... -
魚の旨み爆発の万能調味料『ごまだし』を使った郷土料理『ごまだしうどん』！【味愉嬉食堂】(大分県佐伯市)
訪問日：2019年4月28日(日) ごまだしうどん 大分県佐伯市で古くから親しまれている郷土料理「ごまだしうどん」。 「ごまだしうどん」は「ごまだし」という調味料を茹で... -
ちゃんぽん風うどん？佐賀県大町町のご当地グルメ『大町たろめん』！【家族庵】(佐賀県大町町)
訪問日：2019年3月22日(金) 大町たろめん 佐賀県大町町のご当地グルメ「大町たろめん」。 「大町たろめん」は牛骨を使用したスープに生姜を利かせ、具材には野菜をたっ... -
まるで耳のような形に作られた栃木の面白い郷土料理『耳うどん』の人気店！【野村屋本店】(栃木県佐野市)
訪問日：2018年5月1日(火) 耳うどんとは 栃木県の佐野市葛生地区および宇都宮市城山地区に伝わる郷土料理「耳うどん」。 「耳うどん」は通常の細長い麺状のものとは異な...