もんじゃ焼き？いいえ、大洗名物『たらし焼き』！【お好み焼き 道】(茨城県大洗町)

訪問日：2025年11月2日(日)

たらし焼きとは

茨城県大洗町のご当地グルメとして知られている「たらし焼き」。

小麦粉にだし汁を入れて溶いた生地に、卵、キャベツ、紅ショウガ、ネギなどお好みの具材を入れ、醤油やソースで味付けをし、鉄板で焼いて食べる料理。

見た目は「もんじゃ焼き」に似ていますが、「もんじゃ焼き」の焼き方の特徴である「土手」を作らずに焼くのが特徴で、食感や味わいは似て非なる印象。

発祥の店など詳しい歴史は調べてみてもよくわかりませんでしたが、大正時代に誕生したといわれており、主に駄菓子屋さんで売られ、学校帰りや休日のおやつとして愛されてきたソウルフードだそうです。

かつて昭和時代には大洗に提供店が何十軒もあったものの、現在提供店は数軒のみに減っているとのこと。

お好み焼き 道

今回訪れたお店は、茨城県大洗町の大貫町にある『お好み焼き 道』。

元々はスーパーとして営業していたそうですが、設備の老朽化に伴って平成元年(1989年)にお好み焼き店へ業態転換し、現在の店舗は道路拡張工事に伴って2015年9月5日にリニューアルオープン。

開店当初は「たらし焼き」はメニューに無かったものの、お客さんからの要望で間もなくメニューに加えたそうです。

アニメ「ガールズ&パンツァー 最終章 第2話」に登場したことでも有名で、現在も「たらし焼き」の提供店を調べると、こちらのお店が紹介されているのを頻繁に目にします。

アクセス