今なお屋台でも営業している、『天理ラーメン』の二大有名店の一つ！【天理スタミナラーメン 屋台】(奈良県天理市)

訪問日：2025年4月25日(金)

天理ラーメンとは

奈良県天理市発祥のご当地ラーメン「天理ラーメン」。

「天理ラーメン」は「スタミナラーメン」とも呼ばれる、豚骨や鶏ガラをベースにした醤油味のスープに、辛味やニンニクを利かせ、具には炒めた豚肉、白菜、ニラといったたっぷりの野菜を使用しているのが特徴。

いくつか提供店はあるものの、昭和43年に創業した「彩華ラーメン」と昭和55年に創業した「天理スタミナラーメン」が二大有名店であり、どちらも屋台からの創業で、現在は奈良県内を中心に多数の店舗を展開しています。

こちらの二店は白菜トッピングなどの特徴は似ているものの、味付けやスープにも違いがあり、「彩華派」と「天スタ派」で好みが分かれます。

天理スタミナラーメン

今回訪れたお店は、奈良県天理市川原城町の天理郵便局前にある『天理スタミナラーメン 屋台』。

『天理スタミナラーメン』は上述の通り「天理ラーメン」を代表する二大有名店の一つで、『天スタ』の略称でもお馴染み。

奈良の新大宮にあるジャズ専門のライブハウスで、現在の社長がライブの終わりにラーメンをふるまっていたことから始まり、独自に開発したラーメンが次第に評判を呼んだことから、桜井市三輪にて屋台をオープン。

その後、昭和55年(1980年)8月に天理郵便局前にてラーメン屋台を開業し、屋号を『天理スタミナラーメン』としたとのこと。

現在は天理市櫟本町に本店を構え、2025年5月に公式サイトを確認した時点で奈良県・大阪府・兵庫県・滋賀県・三重県・沖縄県・海外(ミャンマー)にフランチャイズ等も含め合計24店舗を展開しています。

天スタ自体は何度か行ったことがありますが、屋台にはまだ行ったことがなかったので今回初訪問です。

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