地元食材をふんだんに使用したご当地グルメ『つくばうどん』！【おみやげ・お食事処 神田家】(茨城県つくば市) 

訪問日：2025年9月28日(日)

つくばうどんとは

茨城県のシンボルとして古くから親しまれている「筑波山」のご当地グルメ「つくばうどん」。

つくば鶏の「つ」くね、 地元産のしいたけやゴボウなどの「く」ろ野菜(黒野菜)、 茨城県産ローズポークの「ば」ら肉を具材に、地元産小麦と茨城県産れんこん粉を使用したれんこん麺と、地元食材をふんだんに使用したご当地うどん。

つくばエクスプレス開業によって増えた筑波山観光客へのPR効果を狙い、筑波温泉旅館組合青年部が新たな名物として考案し、2007年に誕生したとのこと。

公式サイトなどは見当たらず、現在の提供店の一覧は確認できませんでしたが、検索で出てきた2022年のつくばウォチングマップによると、筑波山周辺の食事処など17店舗で提供されているようでした。

おみやげ・お食事処 神田家

今回訪れたお店は、筑波山のケーブルカー「宮脇駅」や筑波山神社坂東25番札所大御堂のすぐ近くにある『おみやげ・お食事処 神田家』。

創業は江戸時代と伝わっているそうで、代々和菓子製造本舗として神社にお供物を納めたり、山越えをする旅人の休憩所として営業してきたとのこと。

「つくばうどん」の提供店を調べた際に見つけたお店で、今回初訪問です。

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