2019年8月– date –
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いつも行列ができる、別府冷麺を代表する有名店！【手のべ冷麺専門店 六盛 松原本店】(大分県別府市)
訪問日：2019年4月28日(日) 別府冷麺 日本屈指の温泉街である、大分県別府市の名物の一つ「別府冷麺」。 「別府冷麺」のルーツは昭和25年頃といわれており、中国東北部(... -
魚の旨み爆発の万能調味料『ごまだし』を使った郷土料理『ごまだしうどん』！【味愉嬉食堂】(大分県佐伯市)
訪問日：2019年4月28日(日) ごまだしうどん 大分県佐伯市で古くから親しまれている郷土料理「ごまだしうどん」。 「ごまだしうどん」は「ごまだし」という調味料を茹で... -
2種類の味と様々な山椒の組み合わせが楽しめる、広島名物『汁なし担担麺』の人気店！【武蔵坊 本店】(広島県広島市)
訪問日：2019年4月26日(金) 武蔵坊 2013年4月にオープンした、広島ご当地グルメ『汁なし担担麺』の人気店。 店主の方は同じく汁なし担担麺の人気店として知られる「くに... -
力強いコシが楽しめる『剛麺』のぶっかけうどん！【極楽うどん Ah-麺】(大阪府大阪市)
訪問日：2019年6月9日(日) 極楽うどん Ah-麺 大阪市の玉造に本店を置く『極楽うどんグループ』。 最近移転した門真の名店、「三ツ島真打(当時は三ツ島更科)」にて修業を... -
何度も見かけては食べてみたかった、熊本の名物スイーツ『蜂楽饅頭』！【蜂楽饅頭 熊本上通店】(熊本県熊本市)
訪問日：2019年5月5日(日) 蜂楽饅頭 昭和28年に熊本県水俣市に創業し、九州各地に店舗を展開している『蜂楽饅頭(ほうらくまんじゅう)』。 『蜂楽饅頭』はいわゆる回転焼... -
名産の赤穂塩を使ったご当地ラーメン『播州赤穂塩ラーメン』！【赤穂らーめん麺坊】(兵庫県赤穂市)
訪問日：2019年5月8日(水) 赤穂らーめん麺坊 兵庫県赤穂市にある、地元名産の赤穂塩を100%使用した、塩ラーメンが看板商品のお店。 赤穂は弥生時代末期の製塩土器が多数... -
想像を超える美味しさに感動した宮崎発祥の『レタス巻き』！【寿司処 一平】(宮崎県宮崎市)
訪問日：2019年4月29日(月) レタス巻きの元祖「寿司処 一平」 スーパーの惣菜売り場などでもお馴染みの「サラダ巻き」や、海外でも人気の「ロール寿司」などの原型にな... -
鯨に似せたといわれている、独特な形状の佐土原銘菓『鯨羊羹』！【長峰菓子舗】(宮崎県宮崎市)
訪問日：2019年4月29日(月) 鯨ようかん 宮崎県宮崎市佐土原町に300年以上前から伝わるといわれている伝統的な和菓子『鯨ようかん』。 米粉を練って伸ばした生地をあんで... -
大阪本町で朝7時から楽しめる本格讃岐うどん！【Udon Kyutaro】(大阪府大阪市)
訪問日：2019年6月20日(木) Udon Kyutaro 2017年10月に大阪の本町にオープンした、讃岐うどんのお店『Udon Kyutaro』。 店名はお店がある久太郎町が由来のようです。 機... -
吉野地区に受け継がれる郷土料理『吉野鶏めし』のおにぎりが絶品！【吉野鶏めし保存会】(大分県大分市)
訪問日：2019年4月28日(日) 吉野鶏めし保存会 大分県大分市の南部、吉野地区に受け継がれている郷土料理『吉野鶏めし』。 江戸時代の終わり頃に、猟師が雉などの山鳥を...