2020年11月– date –

訪問日：2020年10月25日(日) きのこの里 2010年1月オープン、大阪市の南船場にあるきのこ料理専門店『きのこの里』。 きのこ盛り沢山の名物「きのことトリュフの魔法鍋...

訪問日：2020年7月23日(木) 麺や 福座 石川県金沢市にある人気ラーメン店『麺や 福座(ふくぞ)』。 店主の方は元々京都で日本料理人として長年活躍されていたそうですが...