2020年– date –

訪問日：2020年9月20日(日) きときと食堂 富山県射水市の新湊漁港前にある食堂『きときと食堂』。 「きときと」というのは、富山弁で「新鮮な」という意味だそうです。 ...

訪問日：2020年12月1日(火) 祭太鼓 現在大阪市内に5店舗を展開している、"元祖 変わりかつ丼・親子丼の専門店"『祭太鼓』。 かつ丼といえば1番メジャーなのが玉子とじタ...

訪問日：2020年7月23日(木) ル ミュゼ ドゥ アッシュ 石川県金沢市、石川県立美術館内にある洋菓子店『ル ミュゼ ドゥ アッシュ』。 こちらはクープ・デュ・モンドなど...

訪問日：2020年7月26日(日) 小松うどん 石川県小松市を代表する名物の一つ「小松うどん」。 その特徴や歴史については、小松うどんで地域活性化を推進するために平成22...

訪問日：2020年11月15日(日) 手打ちうどん ぶれーど・う 奈良県桜井市、長谷寺の近くの国道165号線沿いにあるうどん店『ぶれーど・う』。 店主の方は元はグラフィックデ...

訪問日：2020年8月21日(金) 串焼きポン吉 高知県高岡郡中土佐町の「久礼大正町市場(くれたいしょうまちいちば)」にある、露店型の串焼き専門店『串焼きポン吉』。 オー...

訪問日：2020年11月15日(日) らーめん いち庵 2010年6月にオープンした、奈良県桜井市にある鶏白湯ラーメンが看板メニューのお店『らーめん いち庵』。 桜井市は三輪そ...

訪問日：2020年7月24日(金) 二三味珈琲 cafe 石川県珠洲市にある、自家焙煎珈琲とスイーツが楽しめるカフェ『二三味(にざみ)珈琲cafe』。 店名の「二三味」は店主の方の...

訪問日：2020年8月22日(土) 鍋焼きラーメン 高知県須崎市(すさきし)発祥のご当地ラーメン「鍋焼きラーメン」。 その名の通り、器に土鍋などが使われるラーメンで、鍋焼...

訪問日：2020年8月22日(金) 土佐二刀流 高知市には今も屋台文化が残っていて、夜になるとグリーンロードを中心に色んな屋台が営業をしています。 そんな屋台発祥の名物...