2021年2月– date –

訪問日：2020年8月21日(金) 銘菓創園 桂 高知市の旭駅前町にある和菓子店『銘菓創園 桂』。 京都で10年修業を重ねた方が故郷へ帰り昭和43年10月に創業したお店で、季節...

訪問日：2020年8月20日(木) 徳島ラーメン その名の通り、徳島県のご当地ラーメンである「徳島ラーメン」。 「徳島ラーメン」は大きく分けて「茶系(黒系)」、「黄系(黄金...

訪問日：2020年9月21日(月) 富山ブラック 富山県のご当地ラーメンとして知られる「富山ブラック」。 その名の通り真っ黒いスープで、上から大量の粗挽き黒胡椒がかかり...

訪問日：2020年8月23日(日) 野菜がタルト 高知市春野町にて2016年3月にオープンした、パイとタルトの専門店『野菜がタルト』。 こちらのお店は1984年に創業した「大玉ト...

訪問日：2020年9月16日(水) らーめん八 新潟市中央区に本店を構える、朝から営業している煮干しラーメンのお店『らーめん八』。 こちらは旭川の「らーめん山頭火」の味...

訪問日：2020年8月24日(月) 喫茶デポー 高知市の菜園場、知寄町、京町に合計3店舗を構える名物喫茶店『喫茶デポー』。 旧本店である喫茶デポー1号店をオープンしたのは1...

訪問日：2020年8月22日(土) 味劇場ちか 高知県四万十市の中村にある、土佐の郷土料理を取り揃えた居酒屋『味劇場ちか』。 公式サイトの情報だと創業42年になるとのこと...

訪問日：2020年8月22日(土) 道の駅ビオスおおがた　ひなたや食堂 高知県幡多郡黒潮町にある道の駅ビオスおおがた内にあるレストラン「ひなたや食堂」。 こちらのお店で...

訪問日：2020年9月15日(火) 夜鳴きや 京都市の山科区にある老舗のラーメン店『夜鳴きや』。 昔ながらの京都らしい中華そばを提供している、地元で愛されるお店のようで...

訪問日：2020年9月18日(金) 糀らって 新潟県の湯沢町、越後湯沢駅構内にあるお酒やお米など新潟の名産品を多数取り揃えたお店『ぽんしゅ館』。 運営は昭和57年創業の「...