訪問日：2020年9月20日(日)
江端屋商店
富山県の南西端、赤尾谷・上梨谷・下梨谷・小谷・利賀谷の5つの谷からなる山村地帯「五箇山」。
豊かな自然に囲まれ、合掌造りの建物が立ち並ぶ、日本の原風景が残る人気観光スポット。
相倉(あいのくら)集落と菅沼(すがぬま)集落は岐阜県の白川郷と共に1995年に「世界遺産」に登録されています。
観光目当てで五箇山に来ましたが、もちろんグルメも欠かせません。
今回訪れたお店は、昭和3年創業という和洋菓子店『江端屋商店』。
栃の実羊羹、栃餅、栃の実モンブランなど、栃の実を使った様々なスイーツや、赤かぶらなどのお漬物、合掌みそなど、五箇山土産も販売しているお店だそうです。
漫画「美味しんぼ」の84巻に掲載されたこともあるようです。
五箇山といえば「栃餅」が名物として知られていますが、特に個人的に惹かれたのが「栃の実モンブラン」。
ケーキに栃の実を使うのは珍しい印象、面白いですね。
アクセス
場所は五箇山ICより国道156号線を砺波方面へ車で約11分、バスなら「下梨」バス停からすぐ近く。
駐車場は隣に観光無料駐車場があるとのこと。
混雑状況
この日は日曜日、お店には10時前に訪問。
この時店内には先客がおらず私のみでした。
メニュー・商品ラインアップ
色々なお菓子やお土産品が売っていますが、写真はケーキのショーケースのみ。
モンブラン目当てでしたが、他にも栃の実を使ったケーキがあったので一緒に購入しました。
感想
【とちの実モンブラン】330円(税込)
少しかたいスポンジ系の生地に覆われ、中にはムースのような物が入り、上にはたっぷりの生クリームをトッピング。
マロンペーストのように栃の実ペーストみたいなものを搾ったケーキではなく、イメージしていたモンブランとは大きく異なりました。
しかしナッツ系の独特な風味が広がる、とてもまろやかでミルキーなケーキ。
これはこれで美味しかったので満足です。
【とちの実カラメル】270円(税込)
芳醇でほろ苦いキャラメルの味わいがメインの濃厚なケーキ。
正直栃の実の味は全然わかりませんでしたが、こちらのケーキも美味しかったです。
お店の向かいに栃餅が有名な「羽場製菓」というお店があり、栃餅はそっちで買ったのですが、せっかくなら江端商店でも買って食べ比べすれば良かったですね。
また五箇山に来た際は寄りたいと思います。
ご馳走様でした！
公式サイト等
食べログ
江端屋商店
0763-66-2027
富山県南砺市下梨2193
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