2024年8月– date –
-
熊本ではお馴染みの名物店、ご当地グルメ『ちくわサラダ』発祥のお店！【元気ダイニングヒライ 東町店】(熊本県熊本市)
訪問日：2023年12月1日(金) 【ヒライ】 熊本県内を車で走っていると、まるでコンビニや大手チェーン店くらい頻繁に見かけるお店『ヒライ』。 こちらは「株式会社ヒライ... -
山椒が効いた『湯の元せんべい』や、ラム酒とどら焼きの組み合わせが素晴らしい『ラムドラ』が人気！【梅月堂】(鹿児島県日置市)
訪問日：2023年11月30日(木) 【梅月堂】 鹿児島県日置市(ひおきし)の湯之元温泉にある老舗和菓子店『梅月堂』。 創業は大正10年(1921年)で現在4代目になるとのこと。 山... -
具沢山の中華風春雨スープ、熊本のご当地グルメ『太平燕』発祥のお店の一つ！【紅蘭亭 下通本店】(熊本県熊本市)
訪問日：2023年12月1日(金) 【太平燕とは】 主に熊本市内の中華料理店や、家庭で定番の一品になっているというご当地グルメ「太平燕(たいぴーえん)」。 春雨をメインに... -
鹿児島県で古くから親しまれている郷土菓子『両棒餅』を代表する老舗の名店！【ぢゃんぼ餅 平田屋】(鹿児島県鹿児島市)
訪問日：2023年11月29日(水) 【両棒餅とは】 鹿児島県で古くから親しまれている郷土菓子「両棒餅」。 読み方は「ぢゃんぼ餅」、または「じゃんぼ餅」。 つきたての餅や... -
本物の潜水艦を眺めながら、海上自衛隊ゆかりのご当地グルメ『呉海自カレー』を堪能！【港町珈琲店】(広島県呉市)
訪問日：2023年12月3日(日) 【呉海自カレーとは】 海上自衛隊や海軍の拠点として栄えてきた広島県呉市。 明治22年に呉鎮守府が開庁､明治36年には呉海軍工廠が設立され､... -
世界最大の柑橘類『晩白柚』を使ったお菓子を販売している老舗菓子店！【お菓子の彦一本舗 駅前本店】(熊本県八代市)
訪問日：2023年12月1日(金) 【世界最大の柑橘類、晩白柚とは】 熊本県八代市の代表的な特産品であり、世界最大の柑橘類といわれる「晩白柚(ばんぺいゆ)」。 名前は晩生... -
絶景の仙巌園の中にある、鹿児島郷土菓子『両棒餅』の専門店！【両棒餅屋】(鹿児島県鹿児島市)
訪問日：2023年11月29日(水) 【両棒餅とは】 鹿児島県で古くから親しまれている郷土菓子「両棒餅」。 読み方は「ぢゃんぼ餅」、または「じゃんぼ餅」。 つきたての餅や... -
ボリューム満点の麺量に香ばしい黒マー油が効いたスープ、数々の人気店の修業先になった熊本ラーメンの名店！【好来ラーメン】(熊本県人吉市)
訪問日：2023年12月1日(金) 【熊本ラーメンとは】 九州の豚骨ラーメンの中でも、博多などとは異なる独自の特徴を持ったご当地ラーメン「熊本ラーメン」。 スープに鶏ガ... -
鹿児島県の福山町にて伝統的な製法で造られる『黒酢』の名付け親！【坂元のくろず 壺畑 情報館】(鹿児島県霧島市)
訪問日：2023年11月27日(月) 【鹿児島県の福山町にて、伝統的な製法で造られる「黒酢」】 鹿児島県霧島市の福山町を中心に、屋外に並べた壺を使って仕込み発酵するとい... -
まるでチーズにも例えられる、五木村に古くから伝わる郷土料理『豆腐の味噌漬』！【五木屋本舗 熊本城店】(熊本県熊本市)
訪問日：2023年12月2日(土) 【豆腐の味噌漬けとは】 熊本県の八代、球磨地域の歴史ある郷土料理「豆腐の味噌漬け」。 その名の通り、豆腐を味噌に漬けて作られる保存食...
