訪問日：2025年7月27日(日)
麺Lab 千賀商店 蒲郡店
愛知県蒲郡市竹谷町浜田にある、2021年9月30日にオープンしたラーメン店『麺Lab 千賀商店 蒲郡店』。
こちらは1971年に愛知県蒲郡市に「割烹料亭 千賀」を開業したことに始まり、現在はおせち料理、総菜、冷凍食品なども手掛ける「株式会社千賀屋」が運営するお店。
『麺Lab 千賀商店 蒲郡店』は1号店であり、現在では2023年にオープンした「麺Lab 千賀商店 小牧店」と、2024年にオープンした「麺Lab 千賀商店 豊橋店」の合計3店舗を展開しています。
外食事業としては他にも「千賀牛園 豊橋店」、「千賀牛園 栄本館」という焼肉店があるようです。
今回は「第43回蒲郡まつり花火大会」目当てで蒲郡を訪れていましたが、灼熱の昼間を「快活CLUB蒲郡店」で涼みながら作業をしていたところ、すぐ近くにこちらのお店を発見。
豊富なメニューの中でも、特に「濃厚えび味噌そば」がとても美味しそうで気になり、今回初訪問。
アクセス
場所は三河塩津駅から徒歩11分くらいの距離。
駐車場は店舗前に11台分ありました。
混雑状況
この日は日曜日、お店には開店直後の11時過ぎに訪問。
店内はカウンター12席でこの時先客は5人。
この後11時10分には満席になりましたが、その後外待ちなどはできませんでした。
メニュー・商品ラインアップ
注文は券売機での食券購入。
目当ての「濃厚えび味噌そば」はメニューの中でも大きく書かれてあり、特に人気やおすすめという印象を受けます。
迷わずこちらを注文！
感想
【濃厚えび味噌そば】1150円(税込)
(メニュー説明)
甘海老とオマールえび、数種の味噌をブレンドし、濃厚スープに仕上げました。
スープは見るからにエビ感満載の色。
一口飲むと、見た目の印象通りガツンと来るエビの風味・旨み、結構こってりとして濃口ですがしょっぱさは感じず、エビの味わいを堪能できてとても美味しいです。
麺はモチッとしっかり食感の太麺でスープとも好相性。
トッピングはチャーシュー2枚、エビ、刻み玉ねぎ、青ネギ、海苔など。
チャーシューは脂控えめで少し甘さの利いた味付け。
エビはプリッと弾力があり、大きさも十分で贅沢。
味変のシビ辛マー油を加えると少し風味が変わってコクが増し、食べやすいピリ辛で更に美味しくなりました。
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
https://sengashouten.official.ec
食べログ
麺Lab 千賀商店
愛知県蒲郡市竹谷町浜田11-1
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