訪問日：2019年3月24日(日)
平戸和牛 焼肉市山
長崎県平戸市にある、ブランド牛「平戸牛」が楽しめる焼肉店『平戸和牛 焼肉市山(いちやま)』。
こちらのお店は創業80年になる「市山精肉店」が直営するお店。
平戸は穏やかな気候で潮風が吹く放牧に適した環境で、昔から黒毛和牛の産地として知られており、その記録は1200年以上も前から残っているそうです。
平戸牛は霜降りが色鮮やかでキメ細かく、独特の強い甘味があることが特徴で、但馬牛や松阪牛など全国のブランド牛にも退けをとらない美味しさといわれています。
平戸牛は壱岐牛などともに、ブランド牛「長崎和牛」の一種とされ、長崎和牛は2012年に和牛のオリンピック「第10回全国和牛能力共進会」の肉牛の部で日本一に輝いた実績を持つとのこと。
こちらのお店では、昼に平戸牛をお手頃価格で楽しめる定食類を提供しています。
ブランド牛はどうしても高いので、少しでもお得に食べたいなと思い、昼営業を狙って行くことにしました。
アクセス
混雑状況
この日は日曜日、お店には開店30分前の11時半に到着。
この時はお店の駐車場にもまだ車はありませんでしたが、12時までに徐々に車が増えていきました。
1番乗りで入店しましたが、この時はまだそんなにお客さんは多くなくて、開店してからどんどん増えていきました。
退店時は12時40分くらいでしたが、それまで満席にはなりませんでした。
メニュー・商品ラインアップ
メニューは1000円台のものが多く、1番安いものは1250円の豚ヒレカツ定食。
今回は平戸牛を使ったメニューの中でもお手頃価格だった『平戸和牛焼肉丼』を注文。
感想
【平戸和牛焼肉丼】1600円(税込)
上にたっぷりと玉ねぎが乗っていてわかりにくいですが、焼肉丼には焼肉サイズのお肉が大体7〜8枚くらい。
肉と一緒に炒め野菜も乗っていて、思ったよりボリュームがある丼です。
お肉はしっかり脂が乗っており、パサつきは皆無でしっとり柔らか、噛む度に口いっぱいに広がる力強い肉の旨みが楽しめます。
ザラっとしたおろし玉ねぎが混ざった甘辛いコクのあるタレが相性抜群。
炒め野菜はお肉の脂とタレが絡み、これがまたご飯が進む美味しさでした。
サラダが付いているのも嬉しいですし、フルーツもしっかりと甘くて美味しかったです。
ドリンクも付いていて提供のタイミングを選べますが、コーヒーは食後にしておけば良かったですね。笑
平戸牛、美味しかったです！
ご馳走様でした！
公式サイト等
食べログ
平戸和牛 焼肉市山
0950-22-2439
長崎県平戸市築地町530
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