訪問日：2021年7月9日(金)
THIS 伊豆 SHIITAKE バーガーキッチン
静岡県三島市の国道136号線沿いにある、2006年1月にオープンした『伊豆・村の駅』。
こちらは農産物直売所の日本一を決める「直売所甲子園2015」で優秀賞(準優勝)を受賞したそうです。
地元の採れたて新鮮な野菜や鮮魚、特産品、お土産等が揃う売店に、地元食材に特化した食事処、スイーツも楽しめる、食のテーマパークになっているとのこと。
今回こちらを訪れた一番の目当てが、「伊豆・村の駅」内にあるお店『THIS 伊豆 SHIITAKE バーガーキッチン』。
伊豆・村の駅の創立10周年を記念して、伊豆の特産品である「しいたけ」を使ったご当地バーガー「THIS 伊豆しいたけバーガー」の販売を2016年1月22日より始めたそうです。
伊豆産のしいたけ栽培の歴史は古く、江戸時代から行われていたそうで、一説ではしいたけ栽培発祥の地とされています。(有名なものに大分発祥説もあり)
「THIS 伊豆しいたけバーガー」は全国のご当地バーガーNO.1を決める大会 「とっとりバーガーフェスタ」において、第6回に初出場で準優勝を勝ち取り、翌年の第7回でも全国3位を受賞したとのこと。
具材にはしいたけが盛り沢山、味付けのタルタルソースにまでしいたけが使われているそうで、しいたけ好きにはたまらない魅力的なご当地バーガー。
是非食べてみたいと思い、今回初訪問です。
アクセス
混雑状況
この日は平日の金曜日、お店には12時半頃に訪問。
この時先客は無しで待ち時間はかからず購入。
お店にはイートインスペースはありませんでしたが、伊豆・村の駅内には座れる場所もいくつかありました。
ただ7月で暑かったので、買ってから車で食べることにしました。
メニュー・商品ラインアップ
看板商品である「THIS 伊豆しいたけバーガー」の他にも様々なご当地バーガーがあり、サイドメニューにもご当地感があります。
今回は迷わず「THIS 伊豆しいたけバーガー」を注文！
注文後10分ほど待ち時間がありました。
感想
【THIS 伊豆しいたけバーガー】600円(税込)
バーガーの構成についてはメニューに詳しく書いてありました。
・全粒粉入りしいたけそっくりバンズ
・地元の丹那牛乳のバターでバンズをコーティング
・やみつきに旨い「うま塩だれ」で炒めた肉厚しいたけステーキ
・伊豆で育った肉厚しいたけのまるごとフライ
・しいたけ入りの特製タルタルソース
・しいたけ入りパテ
・しいたけの旨さ引き出す和風照り焼きソース
ふんわりフカフカのバンズ、パテの肉の旨味がありつつ、プリプリジューシーで香り高いしいたけの味わいがしっかりと主張。
ステーキもフライもどちらも違った美味しさがあり、甘辛い和風ソースに、濃厚なタルタルソースの組み合わせが相性抜群。
正直写真よりボリュームは劣ったものの、味は期待以上に「しいたけ！！」なバーガーで、大満足の美味しさでした。
他のメニューも食べに必ず再訪したいところ。
特に東京農業大学と共同開発したという、伊豆のわさびとしいたけを使った「伊豆わさびタルわさバーガー」が気になります。
ちなみに売店の中には100円でプレイできる「THIS 伊豆しいたけキャッチャー」という面白いUFOキャッチャーもあります。
取るのは偽物のしいたけなのですが、しいたけを使ったカレーやスープ、ソースといった商品に交換できます。
私は嬉しいことに100円で取れて、「原木しいたけキーマカレー」という商品に交換しましたが、しいたけがゴロゴロたっぷり入ったカレーで、とても美味しかったです。
この後同じく「伊豆・村の駅」内にある「たまご専門店TAMAGOYA」でパンケーキを食べたり、食を堪能できました。
また必ず遊びに行きたいお気に入りスポットです。
ご馳走様でした！
公式サイト等
https://www.instagram.com/this_is_shiitake
食べログ
THIS 伊豆 SHIITAKE バーガーキッチン
050-5590-3380
静岡県三島市安久322-1 食のテーマパーク 伊豆・村の駅
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