訪問日：2023年5月6日(土)
元祖ニュータンタンメン本舗
神奈川県川崎市川崎区京町に本店を構える、「ニュータンタンメン」が看板メニューのお店『元祖ニュータンタンメン本舗』。
1964年に町の中華料理店として創業。
「ニュータンタンメン」は一般的な担々麺とは特徴が大きく異なり、丁寧に煮出した鶏ガラ・豚ガラの塩味ベースのスープに、ふわっとしたたっぷりの溶き卵、唐辛子、ニンニク、ひき肉を加えて作られます。
肉体労働者やタクシー運転手にスタミナが付く料理をと、担々麺をアレンジして1967年に商品化されたそうです。
中国本土や日本の中華料理店の担々麺のいずれとも違う独自の料理だったため「ニュータンタンメン」と名付けられたとか。
川崎のソウルフードとして親しまれ、『元祖ニュータンタンメン本舗』は直営店の他フランチャイズ店も展開。
2023年10月に公式サイトを確認した時点で神奈川県、東京都、埼玉県、長野県、宮城県、千葉県に合計46店舗を展開しているとのこと。
今回は本店である京町店を訪問。
アクセス
場所は川崎新町駅から徒歩7分くらいの距離。
駐車場は店前にありました。
混雑状況
この日は土曜日、お店には20時50分頃に到着。
この時駐車場が満車だったので、すぐ近くのコインパーキングに駐車。
満席の場合は記名制でこの時1組待ち、待ち時間は数分で済みました。
メニュー・商品ラインナップ
メニューはタンタンメンだけではなく、様々なラーメン類や、一品料理、そして焼肉メニューがあるのも面白いです。
私はカウンター席に案内していただきましたが、テーブル席には焼肉用のグリルが設置されていました。
目当てのニュータンタンメンはラーメンタイプ、つけ麺タイプ、まぜそばタイプもあり、今回は初訪問なのでラーメンタイプを選択。
辛さも選べるので「普通」でお願いしました。
感想
【タンタンメン(辛さ普通)】890円(税込)
辛さ普通でも唐辛子がたっぷり浮いて表面は真っ赤。
スープそのものは油も控えめであっさりした口当たりですが、ガッツリ効いたニンニク風味と辛味でパンチのある味わい、普通でも汗ばむくらいしっかり辛めです。
麺は厳選した小麦粉を使い独自製法で作るという自家製麺。
中太くらいでやや平打ちの形状、モチモチとシコシコが合わさった独特なコシのある食感。
見た目では玉子が目立ちますが、ニンニクの細かい粒やひき肉もたっぷり入っています。
麺に絡めきれずスープの底に沈んでしまうので、麺を食べ終えた後にはご飯を入れて雑炊風にして食べるのがおすすめとのこと。
以前から気になっていましたが、なかなか行く機会がなく、今回ようやく食べることが出来て満足！
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
食べログ
元祖ニュータンタンメン本舗 京町店
044-366-2180
神奈川県川崎市川崎区京町1-18-7
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