訪問日：2022年12月9日(金)
牡蠣とかはまぐりとか 貝賊
大阪市中央区の難波にある、全国から直送される新鮮な貝を使った貝料理の専門店『牡蠣とかはまぐりとか 貝賊(かいぞく)』。
オープンは2014年6月という情報が出てきました。
お造り、焼貝、アヒージョなど様々な貝料理が楽しめるようですが、特に気になったのが名物メニューという、大きなやかんで牡蠣を蒸し上げる料理「牡蠣のやかん焼」。
貝全般好きですが、特に大好物なのが牡蠣なので、行ってみることにしました。
ホットペッパーでネット予約が出来たので、今回は1週間前くらいに予約してからの訪問。
アクセス
場所はなんばウォークB-5番出口からすぐ近く。
駐車場は近隣コインパーキングになります。
混雑状況
この日は平日の金曜日、お店には予約時間の18時半に訪問。
この時店内は客入り8割くらいで結構混んでいました。
メニュー・商品ラインアップ
予約時に既にコースの注文を済ませていましたが、追加の注文などはQRコードを読み込んでスマホで出来るので便利です。
今回は名物のやかん焼もついた『【名物やかん焼きをお試し】 全7品2H飲み放題なし やかんコース 2750円(税込)』を注文。
飲み放題付きでも4400円(税込)でしたが、私はそんなに飲まないので料理のみのコースを注文。
感想
ドリンクはノンアルコールの『カボスジンジャー440円(税込)』を注文！
【名物やかん焼きをお試し 全7品2H飲み放題なし やかんコース】2750円(税込)
《コース内訳》
●ピリ辛たたきキュウリ
●貝の出し巻き
●貝のアヒージョ
●やかん焼
●焼ハマグリ
●ハマグリラーメン
●デザート
今回は2人での訪問、デザートのみかんシャーベット以外は、写真に写っているものが全て2人前になります。
ピリ辛キュウリは甘辛でさっぱりコリコリ。
貝の出汁巻きはアサリ？とホタテと牡蠣などの貝の身がゴロゴロ入っていて、ふんわりプリプリ、貝の旨味も利きまくりでめちゃくちゃ美味しかったです。
貝のアヒージョにも貝がたっぷり入り、貝の旨味がよく利いています。
やかん焼は大体10個ちょいくらいの牡蠣が入っていて、少し身が縮んでいるものも多かったですが、どれもプリッと旨味は濃厚。
ポン酢や、レモスコというレモン果汁と唐辛子が効いた調味料などでさっぱりいただきました。
こちらのやかん焼は牡蠣を食べ終わった後、中に残っている牡蠣の旨味たっぷりの出汁をスープにしてもらえます。
これがまた美味しかったです。
焼ハマグリはどれも立派なサイズで、とろける舌触りにプリンとした弾力のある食感、あっさりとした味わいで美味しかったです。
ハマグリラーメンは貝の身は2個だけでしたが、スープが美味しいあっさりラーメンで、プリプリした中細縮れ麺も好みでした。
最初はこのコースで足りるかな？と思っていましたが、十分お腹が満ちて満足！
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
食べログ
貝賊
050-5595-9752
大阪府大阪市中央区難波4-8-2
コメント