訪問日：2023年1月29日(日)
ジェフ(Jef)
ゴーヤーを使った沖縄ならではのハンバーガーを提供していることで有名な、沖縄生まれ沖縄育ちのハンバーガー店「ジェフ(Jef)」。
創業者の「沖縄本島南部にハンバーガー文化を広めたい」という思いから、最初は1919年にアメリカ・カリフォルニア州で創業、沖縄には1963年に上陸した、ハンバーガーを主力としたファストフード店「A&W」のフランチャイズチェーン店として始まったそうで、1973年3月に「A&W与那原店」をオープン。
その後1986年7月に独立し、A&Wから「ジェフ」へ店名変更したそうです。
店名は「Japan Excellent Foods」の頭文字の略で、”日本で優れた食品を提供し、お客様に喜んでいただき、お客様の信頼を得る”という想いが強く込められているとのこと。
こちらのお店の看板商品である沖縄県産のゴーヤーを使ったハンバーガーには、1993年5月8日に発売された「ゴーヤーバーガー」や、ゴーヤーバーガーに沖縄で定番のポークランチョンミートをサンドした1995年5月8日発売の「ぬーやるバーガー」などがあるそうです。
他にもオニオンリングのゴーヤー版という感じの「ゴーヤーリング」や、夏季限定商品という「フレッシュゴーヤージュース」などもあって魅力的。
店舗は2023年3月に公式サイトを確認した時点で「与那原店」、「豊見城店」、「サンライズ那覇店」の3店舗がありました。
今回は1号店である、沖縄県島尻郡与那原町にある『ジェフ与那原店』に行ってきました。
こちらの店舗は朝7時から営業しているので、今回は朝食を食べに訪問。
混雑状況
この日は日曜日、お店には朝7時過ぎに訪問。
開店直後ということもあって、先客は1人のみで空いていました。
メニュー・商品ラインナップ
今回は店内でいただきましたが、車に乗ったまま注文し車内で飲食が楽しめる、アメリカンスタイルのドライブインシステムがあるのもこちらの店舗の特徴。
今回は『ぬーやるバーガー』と『沖縄シークヮーサーソーダ』という沖縄らしいメニューを注文！
感想
【ぬーやるバーガー】420円(税込)
【沖縄シークヮーサーソーダ(S)】230円(税込)
ゴマが香ばしいふんわり食感のバンズに、ゴーヤーは玉子でとじられていて、玉子はフワッとゴーヤーはしんなりとした柔らかな食感。
ゴーヤーの苦味は控えめで、玉子と甘さが効いたマヨネーズがとてもまろやか。
チーズとポークランチョンミートの旨味がアクセントになり、あっさりとした優しい味わいの美味しいバーガーでした。
沖縄シークヮーサーソーダはお好みでガムシロップを加えます。
甘さはありませんが、意外と酸味は強すぎすサッパリ爽やかで、そのままでも十分美味しかったです。
次回は夏に来て、ゴーヤージュースやゴーヤーリングなどのサイドメニューも堪能したいところ。
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
食べログ
ジェフ 与那原店
098-945-3501
沖縄県島尻郡与那原町字上与那原467
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