大分県– category –
-
先代のレシピを継承して復活した、ご当地ラーメン『佐伯ラーメン』の有名店！【二代目ラーメンカヨ】(大分県佐伯市)
訪問日：2021年12月2日(木) 佐伯ラーメンとは 大分県佐伯市のご当地ラーメンといわれる『佐伯ラーメン』。 九州といえばやはり豚骨ラーメンが定番ですが、各地域で文化... -
カラフルでフォトジェニックな団子が人気の和菓子店！【菓匠 花より】(大分県由布市)
訪問日：2021年12月3日(金) 菓匠 花より 大分県由布市湯布院町、観光で人気のスポット金鱗湖の近くにある、団子が看板商品の和菓子店『菓匠 花より』。 オープンは2007... -
温泉の後にサッパリといただける『冷やしあご塩麺』！【NOODLE FACTORY LIFE】(大分県別府市)
訪問日：2021年12月1日(水) NOODLE FACTORY LIFE 大分県別府市の元町にて、2019年3月にオープンしたラーメン店『NOODLE FACTORY LIFE』。 店主の方は福岡の学生時代、ラ... -
地獄の蒸気で蒸し上げて作る、一口サイズの『極楽饅頭』！【極楽饅頭本舗】(大分県別府市)
訪問日：2021年12月4日(土) べっぷ地獄めぐり 大分県別府市に来たら欠かせない定番の観光コース『べっぷ地獄めぐり』。 別府市の面積は日本全土のわずか0.01%でしかない... -
大分名物とり天！個性的な餅グラタンも人気！【甘味茶屋】(大分県別府市)
訪問日：2021年12月3日(金) 甘味茶屋 大分県別府市にある、だんご汁、やせうま、とり天など、様々な大分郷土料理が楽しめる人気店『甘味茶屋』。 店舗は別府の他、令和3... -
冬でもおすすめしたい、おんせん県で人気のアイスクリーム！【冷乳果工房 ジェノバ】(大分県別府市)
訪問日：2021年12月2日(木) 冷乳果工房 ジェノバ 大分県別府市、別府駅近くのソルパセオ銀座商店街の中にある、1980年創業のアイスクリーム屋『冷乳果工房 ジェノバ』。... -
季節によって味が変わる、クリームもりもりの『モンブランどら焼き』！【由布院 鞠智(くくち)】(大分県由布市)
訪問日：2021年12月3日(金) 由布院 鞠智(くくち) 大分県由布市湯布院町の湯の坪街道沿いにある、九州産食材を使った地産地消の手作りお菓子にこだわっている和洋菓子店... -
『城下かれい』も楽しめる、大分名物を豊富に取り揃えた居酒屋・郷土料理店！【こつこつ庵】(大分県大分市)
訪問日：2019年4月27日(日) こつこつ庵 1971年創業、大分市にある様々な大分名物が楽しめる居酒屋・郷土料理店『こつこつ庵』。 一般の観光客をはじめ有名人のファンも... -
鉄輪温泉伝統料理『地獄蒸し』が体験できる施設！【地獄蒸し工房 鉄輪】(大分県別府市)
訪問日：2019年4月28日(日) 地獄蒸し工房 鉄輪 大分県別府市の鉄輪温泉(かんなわおんせん)の名物で、江戸時代からの伝統料理という『地獄蒸し』。 『地獄蒸し』は、摂氏... -
宇佐・中津唐揚げの源流となった、大分唐揚げ発祥の店！【来々軒】(大分県宇佐市)
訪問日：2019年4月27日(土) 来々軒 数多くの唐揚げ専門店が建ち並ぶ、激戦区として有名な大分県北部(中津市・宇佐市)。 大分唐揚げ発祥の店といわれているのが、大分県...