訪問日：2023年2月18日(土)
スイーツファクトリー・スリーズ
2023年8月確認時点で、大阪府堺市に「三国ヶ丘駅ナカ店」と大阪府大阪市天王寺区に「谷町店」の合計2店舗を構える『スイーツファクトリー・スリーズ』。
こちらのお店では、テレビ番組「乃木坂工事中」で乃木坂46の梅澤美波さんが紹介した、安納芋のスイートポテトを本場ベルギー産チョコで包んだ「安納芋トリュフ」や、まるで豆腐のようなビジュアルのケーキ「トーフチャウデ」などが有名。
運営は平成23年4月11日に設立、大阪府堺市堺区中瓦町にある「レ・フレール株式会社」。
以前は堺東にも店舗があったようですが、現在は会社の事務所になっているようですね。
店舗に行ったことはまだないのですが、「安納芋トリュフ」や「トーフチャウデ」はイベントでの販売や、友人からいただいて食べたことがあり、どちらもお気に入りのスイーツ。
店舗での販売の他、イベント出店やオンラインショップの展開、amazon、楽天、Yahoo！ショッピングでも販売しているようです。
今回は『谷町店』に初訪問。
ちなみに「三国ヶ丘駅ナカ店」はテイクアウト専門店で、安納芋トリュフをはじめ、他店舗では販売していない洋和スイーツやドリンクなども販売、「谷町店」はカフェも併設していて、店内でランチやスイーツが楽しめる店舗になっているとのこと。
アクセス
『谷町店』は地下鉄谷町線「四天王寺前夕陽ヶ丘」駅から徒歩4分くらいの距離。
駐車場は近隣コインパーキングを利用。
混雑状況
この日は土曜日、お店には12時半頃に訪問。
この時店内はカフェの方にチラホラお客さんがいる感じで空いていた印象。
メニュー・商品ラインナップ
今回はテイクアウトでの購入。
商品ラインナップは公式サイトにも掲載されています。
今回は安納芋トリュフ6種類と、ケーキ4種類を購入！
感想
【安納芋トリュフ】各270円(税込)
定番のプレーン・いちごチョコ・抹茶チョコ・ホワイトチョコ・キャラメルの5個入りに、ほうじ茶を追加して6個入りにしてもらいました。
糖度40度の種子島産安納芋のスイートポテトを、本場ベルギー産チョコで包んだ贅沢なトリュフ。
冷やして、常温で、レンジで温めてなど色々な食べ方が書いてあり、個人的にはチョコとスイートポテトがとろける食感になる、温めて食べるのがお気に入り。
フルーティないちごや、上品な抹茶、香ばしいほうじ茶など、チョコはフレーバーごとに味わいも変わりますが、どれも安納芋のスイートポテトの濃厚な味わいがゴリッゴリに主張します。
しかしこれが本当に絶品！
個人的な好みの順は、上からキャラメル、プレーン、ホワイト、ほうじ茶、いちご、抹茶という感じです。
私は初めてこれを食べた時、あまりの美味しさに感動して、教えてくれた友人を勝手に芋神様と呼んでおります。
プレゼントやお土産などにも本当にオススメです。
【トーフチャウデ 中サイズ】308円(税込)
豆腐とクリームチーズを使用したシブーストで、2010年ぐるなび「Best of Menu TOP100」に選出されたとのこと。
見た目は本当に豆腐そっくりで面白いです。
フワシュワの柔らか食感、ほんのりチーズが香るクリーミーな味わいであっさりした甘さ。
見た目の面白さだけでなく味もとても美味しくて、この意外さがまた面白さを加速させますね。笑
【ゴマトーフチャウデ 中サイズ】332円(税込)
こちらもフワシュワで甘さは優しめですが、結構しっかり胡麻の香ばしさが効いていて、トーフチャウデよりも濃厚な印象。
どちらも美味しいですが、個人的にはトーフチャウデの方が好みという結果でした。
【安納芋モンブラン】534円(税込)
種子島産の安納芋を使ったクリームに、キャラメリゼしたリンゴのタルトの組み合わせ。
安納芋のクリームは密度高めのしっかり食感でまろやか濃厚。
中はあっさりした生クリームに、タルト生地はザックリとした食感で香ばしく、フルーティなリンゴがチラホラ入って相性抜群。
【安納芋ブリュレ】415円(税込)
種子島産安納芋を使った濃厚なクレームブリュレを、フランス産カソナードで焼き上げているとのこと。
表面はパリッとしたタイプではなく、芳醇でコクのある甘々のカラメルソースがかかった感じ。
中はザラリとした舌触りで芋の味わいを凝縮したような驚きの濃厚さ、これもまた激ウマでした。
初めて食べたケーキも美味しくて、ますます大好きになったお店。
また定期的に安納芋トリュフは買いたいですし、チョコ系のケーキなど安納芋系以外のスイーツも買ってみたいところ。
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
https://www.cerise-sweets.com/
食べログ
スリーズ
06-6777-7011
大阪府大阪市天王寺区生玉前町5-20 カランテ夕陽ヶ丘 ２F
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