訪問日：2023年9月16日(土)
シャトレーゼ
山梨県甲府市に本社を構え、全国各地に店舗を展開しているお馴染みの和洋菓子店『シャトレーゼ』。
昭和29年12月に山梨県甲府市(旧紅梅町)にて、今川焼き風のお菓子「甘太郎」のお店を出店したことに始まり、山梨・長野地域に10店チェーン展開。
昭和39年2月には山梨県甲州市(旧勝沼町)に「大和アイス株式会社」を設立、 アイスクリーム業界に参入し、現在に至るまでの主力商品であるシュークリームの研究開発を開始。
昭和42年12月に「大和アイス株式会社」と「有限会社甘太郎」の両社を合併し、「株式会社シャトレーゼ」に社名を変更、シュークリームの生産を開始。
『シャトレーゼ』という社名は、フランス語で「シャトー(城)」と「レザン(ぶどう)」を合わせた「ぶどうの城」という意味で名付けられたそうです。
昭和50年には首都圏を中心にFC(フランチャイズチェーン)システムによる洋菓子専門店を展開し、昭和61年2月には千葉県国道16号沿線に工場直売店FC１号店がオープン。
これを皮切りに全国各地から出店申込が相次ぎ、郊外型FC店の全国展開を進めるようになったとのこと。
令和6年1月に1000店舗目となる「横浜鴨居店」が神奈川県横浜市緑区にオープンし、シャトレーゼの店舗は国内820店舗、海外180店舗になったそうです。
2024年4月に公式サイトを確認した時点で、国内では沖縄県以外の全国に『シャトレーゼ』の店舗があり、シャトレーゼの他にも、令和元年9月に東京・銀座に1号店が誕生した都心型新ブランド「YATSUDOKI(ヤツドキ)」を北海道、宮城県、埼玉県、東京都、神奈川県、山梨県、長野県、京都府、兵庫県に展開。
「さかえ屋」、「亀屋万年堂」、「菜花堂」などの菓子店もグループに加え、現在では「シャトレーゼグループ」としてお菓子だけでなく、ワイナリー、ホテル、ゴルフなどの事業も展開しています。
私は子供の時からシャトレーゼのお菓子で育ってきたといっても過言ではないほど、日常のおやつから誕生日、クリスマスなどのイベントまで、シャトレーゼのお菓子が常に身近にあり、大人になってからも定期的に買いに行く大好きなお店。
そんな当たり前な存在過ぎて、実はどこ発祥の会社かなど意識したことがなく、山梨県に本社があると知ったのは最近のことです。笑
シャトレーゼテラス 甲府丸の内店
今回山梨旅行に来たので、せっかくなら大好きなシャトレーゼに行きたいと思い、今回訪れたのが山梨県甲府市丸の内にある『シャトレーゼテラス 甲府丸の内店』。
こちらはお菓子の販売だけでなく、店内のイートインスペースを充実させた店舗で、2021年11月5日にオープンしたそうです。
アクセス
場所は甲府駅から徒歩4分くらいの距離。
駐車場は店舗前にコインパーキングがあり、駐車証明書の持参で無料サービスが受けられます。
混雑状況
この日は土曜日、お店には20時20分頃に訪問。
閉店時間が21時なので空いていると思ったのですが、意外と店内はお客さんが多く、7～8人くらいの会計待ちが出来ていました。
メニュー・商品ラインナップ
商品は公式サイトにも一覧が掲載されています。
訪問時期は9月だったので、特に旬のマスカットを使ったスイーツが多かった印象。
今回はせっかくなので店内のカフェを利用。
イートインならではのスイーツを食べたいと思い、「しぼりたて生モンブラン」を注文しようとしたのですが、残念ながらこちらは19時までの提供でした。
まだ提供可能なスイーツを店員さんに聞き、『YATSUDOKIプレミアムアップルパイ＆プレミアムしぼりたて牛乳ソフト』660円(税込)を注文！
ドリンクセットがお得だったので、+220円で『コーヒー(ホット)』も追加。
感想
【商品説明】
国産りんご・ヨーロッパ産のバターを折り込んだパイを使用し、甘くジューシーなごろっとしたりんごのキャラメリゼ、りんご本来の甘さ・酸味・フレッシュさを活かした果肉ジャム、自社炊きのカスタードクリームを芳醇な風味が特徴のサクサクのパイで包み、香ばしく焼き上げたアップルパイです。
パイ生地はサックリした食感で優しくバターが香り、中はしっとりとして甘酸っぱくフルーティなりんごの味わいが濃密。
ソフトクリームはミルクの味わいが濃いですが、甘さはあっさりとしていてスッキリした後味。
どちらも素材の美味しさを活かしたスイーツ、シャトレーゼならではのお手頃価格も嬉しいですね。
基本テイクアウトなので、シャトレーゼでのイートインは初体験。
次回はまだ未訪問の「YATSUDOKI(ヤツドキ)」に行ってみたいと思います。
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
https://www.chateraise.co.jp/ec/default.aspx
食べログ
シャトレーゼテラス 甲府丸の内店
055-223-5031
山梨県甲府市丸の内2-4-11
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